בין אם אתם מתכננים חתונה, מסיבת יום הולדת או אירוע חברה גדול, יש כמה דברים שכדאי לכם לקחת בחשבון בבחירת קייטרינג. קחו בחשבון שלמרות שחשוב להשיג מחיר תחרותי, כדאי לחפש גם קייטרינג שיש לו מוניטין של מתן אוכל מעולה במחיר סביר.
שקול את הצרכים וההעדפות שלך
בחירת קייטרינג היא משימה מרתיעה אפילו לאנשי המקצוע המנוסים ביותר. בחירת ספק הקייטרינג הנכון היא כמו בחירת שמלת כלה, ותצטרכו לעשות שיעורי בית כדי להבטיח שהאירוע שלכם יתקיים ללא תקלות. החדשות הטובות הן שיש מאות שירותי קייטרינג נחשבים באזור שלך. אחד השיקולים החשובים ביותר הוא בחירת קייטרינג לפי עלות ואיכות השירות. כדאי גם לשקול את המקום בו אתם מתכננים לקיים את האירוע שלכם. המקום עשוי להכתיב את סוג האוכל והשתייה שיוגשו לכם. כדי למנוע כל בלבול, כדאי להיעזר בקייטרינג בעל ידע, שישמח להמליץ על הקייטרינג הטוב ביותר לאירוע שלכם. בבחירת קייטרינג, ודאו שהוא מסוגל להתאים לצרכים התזונתיים והעדפות הטעם של האירוע שלכם. כמו כן, תרצה לשאול אותם על המיקום והמתקנים שמסביב, כגון חדרי אמבטיה וטרקלינים. קבלת מידע זה תבטיח שהיום המיוחד שלך יהיה נטול מתח ומהנה עבור כל המעורבים.
הדרך הטובה ביותר להבטיח שתקבלו את הקייטרינג הטוב ביותר האפשרי היא לבקש הפניות מחברים ועמיתים שהתנסו בסוג האירוע שאתם מתכננים. ברגע שיש לך רשימה של ספקים פוטנציאליים, אתה אמור להיות מסוגל לצמצם את הבחירות שלך על ידי הערכת הניסיון והעלות שלהם.
קבל הפניות
קבלת הפניות מלקוחות היא דרך מצוינת להרחיב את העסק שלך. לקוחות נוטים פי ארבעה לרכוש מוצר מעסק שאליו הפנה אחר. זה יכול להוביל להכנסות נוספות שישפיעו לטובה על מאמצי השיווק שלך במשך חודשים רבים.
אחת הדרכים הקלות ביותר לקבל הפניות היא ליצור עורכי דין. לקוחות שמרוצים מאוד מהשירות שלך יכולים להיות התומכים הטובים ביותר עבור העסק שלך. הם יכולים לחלוק ביקורות חיוביות באתרי צד שלישי. הם יכולים גם לחלוק את הניסיון שלהם במדיה החברתית, אשר בונה הוכחה חברתית לעסק שלך.
דרך נוספת לקבל הפניות מלקוחות היא ליצור חוויה שיוצרת חוויה בלתי נשכחת. זה יכול להיות פשוט כמו יצירת קבלה אישית של קופה או לבקש מלקוחות לצייץ על החוויה שלהם. מסעדה נהדרת באמת תספק חוויה ייחודית המייחדת אותה מהמתחרים שלה.
אסטרטגיה נוספת לקבלת הפניות מלקוחות היא יצירת תוכנית הפניות. זו יכולה להיות אסטרטגיה מצוינת עבור חברות שיש להן מחזורי מכירות ארוכים או שרוצות להגביר את איכות הפניות. בנוסף להגברת הפניות, זה יכול להגביר את נאמנות הלקוחות ולבנות אמון במותג.
אסטרטגיית הפניה מצוינת דורשת מעט מחקר. אתה צריך לקבוע את הדמוגרפיה הטובה ביותר של הלקוחות שלך. כמו כן, אתה אמור להיות מסוגל לעקוב אחר הפניות שלך באמצעות תוכנה. אתה יכול גם להשתמש בסקרים רשמיים או במרכזי מעקב מקוונים.
קבל חווית טעימות
קבלת חווית טעימות בעת בחירת קייטרינג יכולה לעזור לך להחליט איזה מהם מתאים לחתונה שלך. הטעימה יכולה להתקיים במקום שלכם או במשרד הקייטרינג. במהלך הטעימה, הקייטרינג ידריך אתכם בין אפשרויות התפריט השונות. הוא או היא גם יבקשו ממך משוב.
בהתאם לאופי האירוע שלך, ייתכן שתצטרך לקבוע יותר מטעימה אחת. מספר קייטרינג יעניקו לכם טעימה חינם לאחר שתסיימו את התפריט שלכם. אם אינך מרוצה מהטעם של האוכל, ייתכן שתוכל להחליף ספק.
תרצו גם לרשום הערות במהלך הטעימה. הקפידו לשאול שאלות ולצלם. זה יעזור לך לזכור מה אכלת. כדאי גם לוודא שאתם מגיעים בזמן לטעימות.
במהלך הטעימה תקבלו מספר מנות קטנות של פריטים שונים. תוכלו לבחור את המנות הטובות ביותר לחתונה שלכם. אם אינכם מרוצים מהאוכל, חשוב להביע את דעתכם. הקפד להסביר מדוע אתה לא אוהב את המנה. הקייטרינג ישמח להציע עבורכם הצעות.
הקפידו לאכול קל לפני הטעימה. הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא להשתכר מדי. זה יכול לשנות את הטעם של האוכל ולהקשות על לזכור מה אכלת.
ספר לקייטרינג על אלרגיות
למזון. אלרגיה למזון יכולה להיות מצב חמור מאוד. זה יכול לגרום לאדם לסבול מתגובות קשות, כגון הקאות, כאבי ראש או גירוי במערכת העיכול. כדאי לוודא שאתם אוכלים במסעדה שמכירה את אלרגיות למזון.
לחלק מהקייטרינגים יש תפריט נפרד לאנשים עם אלרגיות. חלק מהקייטרינגים משתמשים בסמלים כדי לזהות אלרגנים בתפריט. כדאי גם לשאול את הקייטרינג אם יש אלרגיות למזון במרכיבים.
כדאי שתהיה לך גם רשימת מרכיבים מפורטת. אנשים רבים אינם מודעים לאופן הכנת המזון. כדאי גם לוודא שלקייטרינג יש את כל הרישיונות הדרושים לבטיחות מזון.
ודא שצוות הקייטרינג בקיא בחוקי האלרגיה למזון במדינתך. החוקים משתנים בחומרתם ותלויים במדינה שלך. כדאי לבקש מהקייטרינג עותק של פרוטוקול האלרגיה למזון שלו.
אתה יכול גם לבדוק עם הקייטרינג לגבי אלרגיות של האורחים שלך. זה יעזור לך להימנע מזיהום צולב. מאכלים מסוימים יכולים להסתתר ברטבים, מזון מטוגן או מרכיבים אחרים.
אם יש לכם אורחים עם אלרגיות חמורות למזון, ייתכן שתצטרכו להגיש להם ארוחות נפרדות. כדאי גם לוודא שהקייטרינג יודע על אלרגיות חמורות לרכיכות. אם הקייטרינג שלך לא יודע על אלרגיות למזון, ייתכן שתצטרך למצוא קייטרינג אחר.
כדאי גם לוודא שלקייטרינג יש תוכנית לאירוח של האורחים שלכם עם אלרגיות. קיום תוכנית יבטיח לכם אירוע שמח ובטוח.