בין אם אתם מארחים אירוע חברה או מסיבת יום הולדת, חיוני למצוא קייטרינג שיכול לספק אוכל ושירות איכותיים. חשוב לקחת בחשבון את גודל התקציב שלך, כמו גם את המוניטין של הקייטרינג. תסמוך על תחושת הבטן שלך. כמו כן, הקפד לספר לקייטרינג על כל אלרגיה למזון שיש לך.
מצאו קייטרינג בעל מוניטין של אוכל ושירות מעולים
בחירת קייטרינג בעל מוניטין טוב לאוכל ושירות היא משימה לא קטנה. חשוב לדעת מה לחפש. מספר קווים מנחים יעזרו לכם למצוא את הקייטרינג הטוב ביותר לאירוע הגדול הבא שלכם.
אחת הדרכים הקלות ביותר לקבוע איזה קייטרינג לשכור היא לקרוא ביקורות מלקוחות. ביקורות באתרים כמו Yelp, Facebook וגוגל יספקו לך שפע של מידע. החלק הטוב ביותר בביקורות הוא שהן נוטות להזכיר את הפריטים החשובים ביותר לחפש. ככל שלקייטרינג יש יותר ביקורות, כך הם בעלי מוניטין רב יותר.
הביקורות הטובות ביותר כוללות גם כמה פרטים מרכזיים כמו מבני העמלות. העמלות צריכות להיות ברורות וקלות להבנה. בנוסף, רוב הקייטרינגים כוללים משלוח עם תפריטי מזנון. זה שימושי במיוחד עבור אירועי חברה שבהם ההחזרה היא נפוצה.
המרכיב החשוב ביותר בכל אירוע מוצלח הוא צוות השירות. זהו קו ההגנה הראשון של האורחים, ומבצע גרוע עלול לפגוע קשות באירוע מוצלח. חפשו חברה עם צוות מקצועי, אדיב ובעל ידע. קייטרינג שלא מסביר היטב את שירותיו עלול להוביל ללקוחות אומללים ועסק לאיבוד.
הדבר החשוב ביותר לזכור הוא שאסור לבחור קייטרינג רק בגלל שהוא מציע את השירות הזול ביותר. אתה צריך למצוא קייטרינג שמציע מגוון רחב של מזונות ובחירות תזונתיות.
חשוב גם להבין שלא כל קייטרינג מציע את אותם שירותים. חלקם מתמחים בתפקודים ארגוניים, בעוד שאחרים מתאימים יותר למפגשים חברתיים קטנים יותר. חשוב גם למצוא קייטרינג גמיש מספיק כדי לעמוד בתקציב שלך. חלק מהקייטרינגים מציעים חבילות הכוללות אפשרויות בילוי כמו קוסמים, ליצנים ותקליטן. כדאי גם לחפש קייטרינג עם ציוד ומתקנים מודרניים.
הדרך הטובה ביותר למצוא קייטרינג עם מוניטין טוב היא לבדוק את התפריטים שלהם ולקרוא ביקורות של לקוחות. זה גם רעיון טוב לחפש את מיקומם במדריך עסקים מקומי.
ספר להם על אלרגיות למזון
בחירת קייטרינג שמבין באלרגיות למזון יכולה לעזור להקל על חייך. אלרגיות למזון משפיעות על כ-15 מיליון אמריקאים והמספר צפוי לגדול ב-6 מיליון בעשר השנים הקרובות. המשמעות היא שבעלי מסעדות יצטרכו להיות יותר קשובים למספר ההולך וגדל של אנשים הסובלים מאלרגיות למזון.
אלרגיות למזון הן מצב חמור, ואנשים רבים נאלצים להימנע ממזונות מסוימים בגלל התגובה שהם גורמים. התגובה מתרחשת כאשר מערכת החיסון מגיבה למזון. זה יכול לגרום למגוון של תסמינים, כולל נפיחות של האף והגרון, עלייה בקצב הלב ובלחץ הדם, ופריחה. התסמינים עשויים לנוע בין קל לחמור.
חשוב שתקדישו זמן לחקור אילו מזונות גורמים לתגובות אלרגיות ולוודא שלקייטרינג שלכם יש ניסיון בטיפול באנשים עם אלרגיות למזון. לחלק מהקייטרינגים יש תפריטים נפרדים לאנשים עם אלרגיות למזון. חלקם יסמנו אלרגנים בתפריט בסמלים. אחרים יכינו את כל הרטבים שלהם ללא גלוטן.
כדאי גם לברר האם לקייטרינג שלכם יש פרוטוקול להתמודדות עם אלרגיות למזון. לקייטרינג טוב יהיה ניסיון עם אלרגיות אלו ויעשה מעל ומעבר כדי לספק את הצרכים שלכם.
עליך גם לוודא שלקייטרינג שלך יש את כל הרישיונות הדרושים לבטיחות מזון. החוקים הנוגעים לאלרגיות למזון משתנים ממדינה למדינה, אך הם נחשבים בדרך כלל כנכות על פי חוק האמריקנים עם מוגבלויות.
הדרך הטובה ביותר להימנע מתגובה אלרגית היא להימנע מאכילת המזון. לדוגמה, הימנעו מאכילת מוצרי חלב. כדאי גם להיות מודעים לכך שיש כמה מאכלים שמסתתרים ברטבים ובמזונות מטוגנים. חלק מהמזונות הנפוצים ביותר שיש להימנע מהם הם בוטנים, אגוזי עץ, חלב וחיטה.
כדאי גם לשקול שתהיה לך תחנה "ללא גלוטן" בתפריט שלך. יש אנשים שיכולים לסבול רמה נמוכה עד בינונית של גלוטן. כמו כן, כדאי שתהיה תחנה "ללא פירות ים" לאנשים עם אלרגיות לפירות ים.
קחו בחשבון את גודל התקציב שלכם
שמירה על תקציב חיונית לתכנון אירוע מוצלח, אבל זה לא אומר שאתם צריכים לקצץ פינות. מצד שני, אתה לא רוצה לבזבז את הכסף שהרווחת קשה על אוכל ושירות באיכות ירודה. יש דרכים לחסוך כסף ביום הגדול שלך מבלי להגזים. ייתכן שתרצה גם לשקול חברת שירותי קייטרינג לאירוע המיוחד שלך. הם יכולים לעזור לך לתכנן את האירוע שלך ולספק אוכל טעים מבלי לשבור את הכיס.
הדרך הטובה ביותר לחסוך כסף בחתונה שלך היא לתכנן את היום שלך מראש. זה מאפשר לך לחפש ולנהל משא ומתן על תעריף טוב יותר עם הקייטרינג שלך. זה גם מאפשר לך להימנע מהלחץ והדאגה של התאמות ברגע האחרון. זה גם רעיון טוב לארגן קייטרינג לחתונה שלך רשימת צ'ק מותאמת אישית ליום החתונה כדי להבטיח את המעבר החלק ביותר מאירוסין לחתונה. קייטרינג לחתונה שלך יוכל גם לספק רשימה של הספקים הטובים ביותר לפנות אליהם עבור שירותים ברגע האחרון. עמידה בקייטרינג לחתונה שלך יכולה גם לעזור לך להימנע מהמבוכה של לשכוח משהו חשוב. שמירה על זה תבטיח שהיום המיוחד שלך יעבור ללא תקלות.
הכרת התקציב שלך תאפשר לך גם למצוא קייטרינג שמסוגל לספק את האיכות הטובה ביותר של מזון עבור הכסף שלך. בהתאם לגודל התקציב שלכם, ישנן חברות קייטרינג המתמחות באירועים בקנה מידה קטן. אם אתם מתכננים אירוע גדול, אולי כדאי לכם לשקול חברת שירותי קייטרינג לארגונים מכיוון שהיא תוכל לספק מגוון שירותים בשבריר מעלות שכירת קייטרינג בשירות מלא. אם אתה בתקציב מצומצם, אולי כדאי לך לשקול קייטרינג שיוכל לספק רשימת בדיקה מותאמת אישית ליום החתונה כדי להבטיח שהיום המיוחד שלך יעבור ללא תקלה.
סמוך על הבטן שלך
בין אם אתה מקבל החלטה על עבודה, מערכת יחסים חדשה או עסק חדש, אמון בבטן שלך יכול לעזור לך לעשות בחירה טובה יותר. זה יכול לעזור לך למנוע פאניקה, חוסר החלטיות וחשיבה יתרה.
תחושות בטן הן הדרך של הגוף לומר לנו שמשהו לא בסדר. כאשר מתעוררת בעיה, מנגנון הלחימה או הבריחה נכנס לפעולה כדי להגן על הגוף. עם זאת, התעלמות מתסמינים עלולה להוביל לפקפוק בעצמך ולהחמצת הזדמנויות. כדי להימנע מכך, עליך לסמוך על המעיים שלך ולשים לב לתסמינים שלך.
אינטואיציה היא הדרך של המוח להשוות מידע חושי עם ידע מאוחסן. הוא חוזה כל הזמן את האירועים הבאים ומשווה את התחזיות הללו לחוויות העבר שלו. לכן חשוב לאמן את עצמך להבחין בקול האמיתי של האינטואיציה שלך.
אתה יכול לשפר את האינטואיציה שלך על ידי זיהוי הטיות לא מודעות בתהליך קבלת ההחלטות שלך. כדאי גם לעבוד על התגברות על הטיות אלו. כדאי גם להיזהר שלא לקבל החלטות בצורה ממהרת. כדאי גם לשקול ראיות נגדיות לפני הערכת מצב.
החדשות הטובות הן שככל שתצברו יותר ניסיון, תהפכו טוב יותר בשימוש באינטואיציה שלכם. הדרך הטובה ביותר לשפר את תחושות הבטן שלך היא לתרגל לבטוח בהן. ככל שהאינטואיציה שלך משתפרת, סביר יותר שתזהה דגלים אדומים. אתה יכול גם לשלב את האינטואיציה שלך עם המוח האנליטי שלך. אתה יכול להשתמש באינטואיציה שלך כדי לקבל החלטה ואז להשתמש במוח האנליטי שלך כדי לתמוך בהחלטה שלך.
עליך להקפיד להימנע מהחלטה שמרגישה נכונה אך לא נכונה. חשוב גם לשקול אם הקלט מאנשים שאתה סומך עליהם הוא מדויק. כמו כן, כדאי להיזהר שלא לקבל החלטה על סמך ידע בתעשייה בלבד. אתה צריך לשקול את הקלט מיועצים מהימנים מול הקלט מהאינטואיציה שלך.
בין אם אתה מקבל החלטה על משהו שאתה נלהב ממנו או משהו שהוא מאוד חשוב, אמון בבטן שלך יכול לעזור לך לעשות את הבחירה הטובה ביותר. אתה צריך לעשות לך הרגל לשים לב לתסמינים שלך ולקבל החלטות על סמך האינטואיציה שלך.