בין אם אתם מתכננים אירוע קטן ואינטימי או ארוחת ערב גדולה ורשמית, בחירת הקייטרינג המתאים יכולה לעשות את כל ההבדל באיכות האוכל שלכם. ישנם מספר גורמים שכדאי לזכור בבחירת קייטרינג: החלל בו יתקיים האירוע שלך, מגבלות התזונה שלך והמצגת שלך.
מצא קייטרינג שמכיר את חלל האירועים
בחירת קייטרינג שמכיר את חלל האירוע שלך יכולה להיות חשובה. זה יכול לעזור למנוע אסונות. זה גם יכול לתת לך תחושה של איך האירוע שלך יוקם. כמו כן, תוכלו לראות אם הקייטרינג יכול לענות על הצרכים שלכם.
קייטרינג טוב הוא כזה שהוא גמיש מספיק כדי להכיל שינויים. צריך להיות להם גם מגוון פריטי תפריט להציע לך. אם יש לך הגבלות תזונתיות, הם צריכים לספק לך מגוון רחב של אפשרויות מזון.
בנוסף לאספקת מזון, הקייטרינג שלך צריך לספק גם שירות אלכוהול ובר. חלק מהקייטרינגים יכולים לספק מצעים וכיסאות לשימושכם. ייתכן שהם גם יוכלו לספק פרחים ושילוט לאירוע שלך. הם צריכים גם להיות מסוגלים לספק הפניות למקומות.
בדקו האם לחברת הקייטרינג יש רשימה של ספקים מועדפים. זוהי דרך טובה לצמצם את החיפוש. מומלץ גם לבדוק אתרי ביקורות מקוונים. עם זאת, אלה לא תמיד אמינים.
כדאי גם למצוא קייטרינג שיוכל לספק לך דוגמא בחינם. הם אמורים להיות מסוגלים לספק לך כמה אפשרויות תפריט שונות, כמה מנות ראשונות וארוחה בת שלוש מנות עם שירות מלצרים. הם צריכים גם להיות מסוגלים להראות לך תמונות של אירועי עבר. צריך להיות להם גם מנהל מכירות מקצועי שקל לעבוד איתו.
לבסוף, חשוב למצוא קייטרינג שמוכן לעבוד איתך. לעתים קרובות, למקום יהיו ספקים מועדפים שיש להם קשרים עם עובדי המקום. זה עשוי לתת להם גישה טובה יותר למקום. זה עשוי גם לאפשר להם לעבוד במסגרת המגבלות של המקום, מה שיכול להועיל.
אם יש לכם אירוע גדול כמו חתונה, תצטרכו למצוא קייטרינג שמכיר את החלל. זה יכול לעזור לכם למנוע אסונות ולאפשר אירוע חלק.
קייטרינג טוב יוכל לספק לכם את השירות הטוב ביותר ואת האוכל הטוב ביותר. כמו כן, חשוב למצוא חברה שתעבוד איתכם על מנת להבטיח שהאירוע שלכם יצליח.
קחו בחשבון מגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג שיכול להתאים לצרכים של האורחים שלכם היא חלק חשוב בחתונה או אירוע חברה מוצלח. יש לעשות זאת תוך התחשבות והבנה ברורה של סוגי ההגבלות התזונתיות שיש לאורחים שלכם. לדוגמה, אם אתם מתכננים מסיבת ארוחת ערב, ודא שאתה מודע לכל האלרגנים העיקריים, כולל מוצרי חלב, גלוטן, תירס, סויה וביצים. אם לאורח שלכם יש אי סבילות לגלוטן, עליכם לוודא שלא מעורבבים יחד מרכיבים המכילים גלוטן.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לערוך מחקר קטן ולגלות מה האורחים שלכם יכולים לאכול. לדוגמה, אם יש לך חברה שהיא פקאטרית ללא גלוטן, אולי תוכל להגיש לה דגים. זו יכולה להיות דרך טובה למתוח את תקציב האוכל שלך.
הבחירה בקייטרינג שיכול להתאים לצרכים התזונתיים של האורחים שלכם עשויה להיות לא פשוטה כמו שזה נשמע. חברות מסוימות גובות עמלות מופקעות על הגשת מזון שאינו תואם את התפריט הסטנדרטי שלהן. אם לאורח שלך יש אלרגיה למזון, ייתכן שתצטרך להתקשר לרופא. עם זאת, חברות רבות יעבדו איתך כדי לעצב תפריט מותאם אישית. אם יש לך ספקות, בקש מהקייטרינג שלך רשימה של מגבלות תזונתיות ואם אפשר, היפגש איתו כדי לדון בצרכים שלך.
חברת הקייטרינג הנכונה תעמיד את הצרכים התזונתיים המיוחדים שלכם בראש סדר העדיפויות שלהם. זה נכון במיוחד אם אתם עורכים אירוע גדול. חשוב לוודא שהמזון ארוז בצורה שתגן על האורחים שלכם מפני זיהום צולב. כמו כן, מומלץ לקחת בחשבון את הצרכים התזונתיים הדתיים של האורחים שלכם. להרבה מוסדות דתיים יש הגבלות תזונתיות כדי להבטיח שאף אחד לא יורעל בשוגג.
בחירה בקייטרינג המספק את השירותים והציוד המתאים לצרכים התזונתיים המיוחדים שלכם תבטיח שהאירוע שלכם יצליח. חשוב גם לדעת שלא כל הקייטרינגים נוצרו שווים. ייתכן שתרצה לשקול את עלות ההענקה לצרכים תזונתיים מיוחדים כחלק מתקציב החתונה הכולל שלך.
בקשו טעימות
קבלת טעימות בבחירת קייטרינג היא דרך טובה לוודא שהחזון שלכם ושל הקייטרינג יתאים. עם זאת, אולי תרצו לנקוט כמה צעדים לפני שתבקשו לטעום.
טעימות היא דרך טובה לוודא שיש לכם הבנה טובה של המאכלים שיוגשו בחתונה שלכם. קייטרינג רבים מציעים טעימות קבוצתיות בהן ניתן לראות מספר אפשרויות. קייטרינגים אחרים מציעים טעימות פרטיות בהן תוכלו להביא קבוצה נבחרת של חברים או בני משפחה.
הטעימה היא דרך טובה ללמוד עוד על סגנון הבישול וההגשה של הקייטרינג. אתה יכול לשאול שאלות ולרשום הערות בזמן שאתה אוכל. אתה יכול גם לבקש מהקייטרינג רעיונות לאפשרויות תפריט אחרות.
כדאי להשתדל להגיע בזמן לטעימות. במהלך הטעימה, הקייטרינג ידריך אתכם בין האפשרויות השונות הקיימות בתפריט. הטעימה צריכה להימשך לפחות שעתיים וחצי. אם אתה מרגיש שאתה לא יכול להשלים את הטעימה, אתה יכול ללכת ולחזור למועד אחר.
בהתאם לקייטרינג, ייתכן שתחויב על טעימות. חלקם גובים תשלום קטן עבור הטעימה, ואחרים יכללו אותה בעלות הכוללת של החתונה.
כשאתה בוחר קייטרינג, אתה יכול לבקש טעימות לפני שאתה חותם על חוזה. אתה יכול גם לבקש אחד לאחר שחתמת על חוזה. כך תדעו שתוכלו להשיג את האוכל שאתם רוצים בחתונה שלכם.
אם אתה מרוצה ממנה, אתה צריך לספר לקייטרינג. לקייטרינג עשויה להיות סיבה טובה להישאר עם פריט תפריט מסוים. עם זאת, אתה לא צריך להסתפק במשהו שאתה לא אוהב.
מומלץ גם לרשום הערות על התפריט במהלך הטעימה. לאחר מכן תוכל לצלם צילומי מסך של התפריט ולשתף אותם עם הקייטרינג שלך. זה יכול לעזור להם להתאים אישית את התפריט עבורך.
כדאי שתהיה לכם גם רשימה של מגבלות תזונתיות, כדי שהקייטרינג יוכל להכין מנות העונות על הצרכים שלכם. כמו כן, מומלץ לספר לקייטרינג על כל מנות מיוחדות שאתם אוהבים.
.
.