בין אם אתם עורכים מסיבה פרטית, אירוע חברה או מפגש גדול, חשוב לבחור קייטרינג בעל ניסיון, מוניטין ואיכות שירות גבוהה. ישנם גורמים רבים שיש לקחת בחשבון, כולל התקציב שלך, סוג האוכל שאתה רוצה ומספר האורחים. אבל הגורם הגדול ביותר שיש לקחת בחשבון הוא המוניטין של הקייטרינג.
ניסיון
בחירת קייטרינג היא אחד ההיבטים החשובים ביותר בתכנון מסיבה. שירות קייטרינג צריך להיות מנוסה עם סוג האירוע שאתה מתכנן, כמו גם להיות גמיש כדי לענות על הצרכים שלך.
בין אם אתם מתכננים מפגש קטן ואינטימי או חתונה גדולה וראוותנית, תרצו לוודא ששירות הקייטרינג שלכם עומד בסטנדרטים שלכם. כדי לעשות זאת, תצטרך לבדוק את הניסיון של הקייטרינג. אתה יכול לעשות זאת על ידי שיחה עם לקוחות קודמים או על ידי בדיקת אתרי ביקורות מקוונים.
חשובה גם איכות המזון המוגש. זה אומר שתרצה למצוא קייטרינג שמשתמש בחומרים טובים. אוכל רע יכול להאפיל על מצעים מפוארים ומלצר חייכן. כדאי לבדוק גם את הציוד והכלים של הקייטרינג. אתם רוצים למצוא קייטרינג מקצועי שמשתמש בשפים מוכשרים ויש לו את הציוד ליצור ארוחות טעימות.
הקייטרינג שלך צריך להיות בעל כישורי תקשורת טובים ויכולת להבין מה אתה רוצה. הם צריכים גם להיות גמישים ויכולים להתמודד עם אלרגיות למזון. קייטרינג מקצועי צריך גם להיות מונע בעצמו ובעל רמה גבוהה של יצירתיות. הם צריכים לדעת מה גורם לשירותים שלהם לבלוט מהמתחרים.
כמו כן, תרצה למצוא קייטרינג שיענה במהירות לשאלותיך. הקייטרינגים הטובים ביותר הם אלה שמסוגלים להמציא פתרונות יצירתיים לבעיות של הרגע האחרון. צריך להיות להם גם מוניטין טוב.
מוניטין
בחירת קייטרינג יכולה להיות מסובכת. יש הרבה גורמים שיש לקחת בחשבון. חשוב לבחור קייטרינג בעל מוניטין שיוכל לענות על הצרכים הייחודיים שלכם. בחירה בקייטרינג לא נכון יכולה להרגיע את האירוע שלכם. לכן, ערכו בדיקת רקע יסודית לפני שתסתפקו בקייטרינג.
לדוגמה, אתה לא יכול פשוט לבחור קייטרינג כי הוא מציע תפריט טעימות טוב. אתה גם צריך לשקול אם האוכל בטוח לאכילה. הקייטרינג חייב גם להיות מסוגל להעביר בבטחה כמויות גדולות של מזון.
לקייטרינג איכותי יהיה גם צוות מיומן היטב. הם צריכים להיות מסוגלים לתכנן תפריט, תוך כדי תנועה. בנוסף, עליהם להיות מודעים לחוקי הבטיחות באזור. לחברה צריכה להיות גם נוכחות טובה במדיה החברתית. זה אומר שצריך להיות להם עמוד פייסבוק וחשבון טוויטר פעילים.
לקייטרינג טוב יהיה גם אתר אינטרנט. אתר זה לא רק יספק לכם את מידע הרקע של החברה, אלא גם ייתן לכם מושג על המקצועיות של החברה. זה גם מאפשר לך לבצע חיפוש מהיר של ביקורות. אתה יכול גם לבדוק את רישום העסק שלהם בגוגל.
לקייטרינגים הטובים ביותר יהיה גם רקורד ארוך. מספר לקוחות מרוצים יעזור להם להרחיב את העסק שלהם. ייתכן שיש להם גם הפניות מהלקוחות הנוכחיים שלהם. זוהי דרך מצוינת להרחיב את העסק שלהם ולהשיג יתרון תחרותי.
כלים, כוסות, כלי מטבח
בין אם תבחרו לשכור או לקנות כלי אוכל, כלי זכוכית וכלי מטבח לחתונה שלכם, ישנן אפשרויות רבות. בהתאם לתקציב ולאירוע שלכם, תוכלו לבחור בין סגנונות ועיצובים שונים.
חלק מהזוגות משתמשים בכלי עבודה להשכרה לחתונה שלהם, בעוד שאחרים בחרו בכל החד פעמי לשירות האורחים. לא משנה מה בחירתך, הקפד לשאול על תהליך הניקוי. חלק מהחברות יכללו זאת בעלות, בעוד שאחרות יגבו עמלות נוספות.
ניתן לשכור כלי מטבח בממוצע של $0.30 עד $1.15 לפריט. העלות יכולה להשתנות בהתאם לגימור הצלחת. אפשרויות קצה גבוהות יותר יהיו בגימור מוברש זהב או כסף. האפשרויות הפחות יקרות יהיו בצבע רגיל.
כלי משקאות מושכרים בדרך כלל תמורת $0.40 עד $1.80 לפריט. לארוחות ערב רשמיות, ייתכן שיהיה צורך בשלוש כוסות לכל אורח. מחיר השכרת כלי זכוכית יעלה בהתאם למיקום האירוע. חלק מהחברות כוללות דמי משלוח עם עלות השכירות.
מנות הן בדרך כלל החלק היקר ביותר בארוחת חתונה. כשאתם בוחרים את המנות שלכם, קחו בחשבון שהאורחים שלכם יאכלו קודם כל עם העיניים. הם צריכים להיראות טוב, והם צריכים לפנות לחוש הטעם והריח שלהם.
בעת בחירת קייטרינג, שאלו אותם על מבחר הכלים וכלי הזכוכית שלהם. כמו כן, עליך להקפיד לקבל הסבר מפורט על זמני האספקה שלהם. הדבר האחרון שתרצו הוא שהאורחים שלכם יגיעו לחתונה שלכם ויגלו שהכלים וכלי הזכוכית פגומים.
טובות למסיבה
בחירת קייטרינג למסיבה שלך היא צעד חשוב. אתה צריך לוודא שהם יכולים לספק ארוחה מתוכננת היטב ומבוצעת היטב. כדאי גם להסתכל על הלבוש של הצוות שלהם ועל מצב הרוח הכללי. צוות הקייטרינג צריך להיראות שמח, לא לחוץ או כועס.
החלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול לבחור קייטרינג שמתאים לתקציב ולסגנון שלך. אולי כדאי לשכור ברמן כדי לשמור על זרימת המשקאות. כלל אצבע טוב הוא לקנות שלושה בקבוקי יין לכל אורח במסיבה של שעתיים–שלוש. המסיבה יכולה להיות מהנה מאוד עם תפריט משקאות מחושב היטב.
כשאתה מחפש קייטרינג, תרצה לוודא שהוא יכול לספק לך תפריט לדוגמה. זה יחסוך ממך כאב ראש בהמשך הדרך. אולי אפילו יש להם הצעות למוזיקאים. זה יכול להוסיף כמה מאות דולרים לתקציב שלך. אתה יכול גם לבדוק עם המחלקה המקומית למוסיקה במכללה כדי לראות אם יש להם המלצות.
הדבר החשוב ביותר הוא לוודא שאתה מעודכן היטב. בדוק את האתרים שלהם כדי לראות אם הם יכולים להציע לך תפריט לדוגמה. אם לא, מומלץ להכין רשימה של הקייטרינגים שאתם שוקלים ולוודא שאתם מבקשים הצעה. כדאי גם לבדוק את ההפניות וההפניות שלהם. זה יבטיח מסיבה מוצלחת לך ולאורחים שלך.
הזמנות
בחירת קייטרינג היא חלק חשוב בתכנון חתונה. זהו סעיף תקציבי גדול ואיכות האוכל והשירות תופסים חלק גדול בעלות הכוללת. מושג ברור של כמה אנשים מגיעים עוזר לך לצמצם את הבחירה ולקבל החלטות חכמות יותר.
קייטרינג טוב יהיה קשוב לצרכים שלך ויציע הצעות. הם יצטרכו לדעת על התקציב שלך ועל כל אלרגיות למזון או דיאטות מיוחדות שיש לך. ייתכן שהם גם צריכים לדעת על הטעם האישי שלך.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לספק לקייטרינג רשימה של אפשרויות המזון והמשקאות הרצויות לך. הקייטרינג יוכל לנסח תפריט ולהציג אותו בפניכם. אתה יכול אפילו לשים יד על דוגמה לפני ביצוע ההזמנה הסופית. אולי תרצו אפילו לצלם את המנות כדי להבטיח המשכיות בתפריט.
קבלת המספר הנכון של אנשים להשתתף בחתונה שלך היא חלק גדול מתכנון אירוע מוצלח. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להעביר את הבשורה מוקדם. אתה יכול לשלוח את ההזמנות שלך בדואר או להיכנס לאינטרנט.
כשתעשה זאת, אולי תרצה לכלול הערה קטנה לגבי קוד הלבוש. רוב מקומות החתונה ידרשו RSVP לפחות שבוע לפני האירוע שלכם. זאת על מנת להבטיח שהם יוכלו להכיל את כל האורחים הנוספים ולסיים את פרטי האירוע. שימוש בבקשת RSVP אלקטרונית מקל על תשובה בדוא"ל.
מסיבות חג
בחירת קייטרינג למסיבות חג יכולה להיות משימה לא פשוטה. בין אם אתם עורכים מסיבת משרד או אירוע פרטי, תצטרכו לבחור קייטרינג עם הניסיון הנכון. זה יכול לחסוך לך הרבה זמן ומתח. זוהי גם דרך מצוינת לספק לאורחים שלכם ארוחה טעימה.
מסיבת חג היא דרך מצוינת להודות לעובדים ולחגוג את השנה. זו גם הזדמנות מצוינת להיות יצירתי עם פריטי תפריט. אתה יכול לכלול בר טאקו, ממרח סושי, או אפילו שולחן קינוחים.
תקופת החגים יכולה להיות תקופה עמוסה עבור מקומות. כדאי לבחור מיקום לפני המסיבה. ייתכן שתרצה לשקול מיקום מחוץ לאתר. זוהי אפשרות פחות יקרה.
יתרון גדול נוסף בהעסקת חברת קייטרינג הוא שהיא יכולה לדאוג לכל צרכי האוכל והשתייה של האורחים שלכם. הם יכולים גם לענות על שאלות על האוכל. הם יכולים גם להסיר כלים מלוכלכים לאחר סיום המסיבה.
בחירת קייטרינג למסיבות חג יכולה לעזור לכם לחסוך זמן ומתח. הם יספקו לכם רעיונות לתפריט ויעזרו לכם לתכנן את האירוע. הם גם ידאגו לכל ההתקנה והניקיון.
תרצו גם לוודא שלקייטרינג יש ניסיון עם נושא האירוע שלכם. הם יכולים לעזור לכם לתכנן את הקונספט ולתת לכם רעיונות כיצד להפוך את המזון לבטוח לאורחים עם אלרגיות או רגישויות למזון.