בין אם אתם מתכננים חתונה או כל אירוע מיוחד אחר, מציאת הקייטרינג המתאים היא קריטית כדי להבטיח שהאוכל טעים והשירות ברמה הגבוהה ביותר. בעוד שאנשים רבים מסתמכים על המלצות מחברים ובני משפחה, יש דרכים אחרות למצוא קייטרינג מעולה. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור נכון.
קבל הפניות מחברים, משפחה, או אפילו חברים לעבודה
קבלת הפניות מחברים, משפחה, או אפילו חברים לעבודה בעת בחירת קייטרינג היא דרך מצוינת לשפר את השורה התחתונה שלך. עם זאת, יכול להיות קשה להוציא את המילה החוצה. במקרים רבים, ייתכן שהלקוחות שלך אפילו לא יבינו שאתה מחפש הפניות.
מפה לאוזן הוא כלי רב עוצמה, אך נדרש זמן ומסירות כדי לגרום לו לעבוד עבור העסק שלך. למרבה המזל, ישנן אסטרטגיות רבות בהן תוכל להשתמש כדי לשפר את ההפניות של העסק שלך.
הדרך הטובה ביותר לקבל הפניות מחברים, משפחה או אפילו עמיתים לעסקים היא לשאול אותם. אם אתם מתכננים אירוע גדול, כמו חתונה, בקשו הפניות מאנשים שאתם מכירים שאירחו אירועי קייטרינג. מומלץ גם לבקש חוות דעת. המלצות אלו יהוו מקורות נהדרים להפניות ויכולים לשמש אזכור ללקוחות חדשים.
דרך מצוינת נוספת לקבל הפניות היא ליצור תוכנית תגמול הפניות. בין אם זו ארוחה חינם או זיכויים לחנות, קשירת פרס להפניות מניע לקוחות לבצע הפניות.
בסופו של דבר, הכל מסתכם ביצירת מותג ששווה לדבר עליו. בנוסף ליצירת מוצר נהדר, אתה צריך גם לספק שירות לקוחות מעולה. זה יגרום לאנשים לדבר עליך ויעזור לך למלא פערים בשירות שלך.
ישנן אסטרטגיות רבות אחרות בהן תוכל להשתמש כדי לקבל הפניות, אך הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לשים את הלקוחות במקום הראשון. זה כולל הקשבה להם ומציאת פתרונות לבעיותיהם. התוצאה היא לקוחות מרוצים יותר שיספרו לאחרים על החוויה שלהם.
אחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת היא להשתתף באירועי נטוורקינג. קבוצות נטוורקינג הן המקום שבו בעלי עסקים מקומיים נפגשים באופן קבוע. זוהי דרך מצוינת ליצור קשרים עם בעלי עסקים אחרים בענף שלך ולתרגל את מגרש המעלית שלך. על ידי השתתפות באירועים מסוג זה, אתה יכול לבנות קשרים עם לקוחות שיביאו להפניות.
דרך מצוינת נוספת לקבל הפניות מחברים, משפחה וחברים לעבודה היא לכתוב מכתב תודה בכתב יד. זה יראה את הערכתך להפניה, וזו דרך מצוינת להדגים כמה אכפת לך.
בקשו משוב מקייטרינג
בחירת הקייטרינג המתאים היא חלק חשוב בתכנון האירוע שלכם. הקפד לקחת את הזמן שלך כדי למצוא את המתאים. קרא ביקורות, בקש הפניות ושאל שאלות על האירוע שלך. זה יכול לחסוך לכם הרבה זמן ומתח ביום האירוע.
קייטרינג מספקים אוכל, שירות ומשקאות לאירוע שלכם. הם יכולים גם להתאים אישית את התפריט שלך כדי לענות על הצרכים שלך. ייתכן שתרצה לבקש טעימה כדי לקבוע אם הקייטרינג יכול לעמוד בציפיות שלך. חלק מהקייטרינגים יגבו תשלום עבור טעימות אך אחרים מציעים זאת בחינם.
הקפד לשאול על מדיניות הביטולים. ייתכן שתרצה לשנות את התפריט, ספירת האורחים או התזמון שלך. כדאי שתהיה לך גם תוכנית אם מישהו מצוות הקייטרינג יחלה. חשוב שיהיה נוהל לשינוי מועד.
אם אתם שוכרים שירות קייטרינג לאירוע גדול, כדאי גם לוודא שיש להם ציוד איכותי. זה יבטיח את היעילות שלהם במטבח. זה גם סימן טוב שהם יודעים מה הם עושים. אם אין להם ציוד איכותי, יכול להיות שהם עושים טעויות.
הקפד לבקש מהחברים והמשפחה שלך המלצות. אולי גם תוכל לצפות בקייטרינג בפעולה. תהיה לכם הזדמנות לראות איך הם מתמודדים עם אירוע גדול. חוויות אלו יכולות לתת לך מושג טוב על איכות השירות הכוללת.
בקשו מהקייטרינג לתת לכם רשימה של הפניות. זה יעזור לך להימנע מהעסקת קייטרינג לא נכון. ייתכן שתרצה גם לבקש טעימות כדי לקבוע תפריט שיענה על הצרכים שלך. כמו כן, תוכלו לראות כיצד הקייטרינג מטפל בבקשות מיוחדות.
בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להיות קשה. הקפד לקחת את הזמן שלך ולעקוב אחר העצות המועילות האלה. בקשת משוב מלקוחות אחרים ותצפית על הקייטרינג בפעולה יכולה לעזור לך לקבל את ההחלטה הנכונה. זכרו שהאורחים שלכם יהיו אלה שיאכלו את האוכל, לכן הקפידו לקחת בחשבון את המשוב שלהם.
התאם אישית את האירוע שלך
יצירת חוויה אישית עבור המשתתפים שלך היא דרך פשוטה להפוך את האירוע שלך לבלתי נשכח. אחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת היא לתת למשתתפים שלך שליטה על החוויה שלהם באירוע. אתה יכול להשיג זאת על ידי התאמה אישית של פעילויות ושירותים. לדוגמה, ניתן לאפשר לאורחים לבחור את הפעילויות שבהן הם רוצים להשתתף ולהתאים אישית את הזמן שהם רוצים לקחת בהן חלק. אתה יכול גם לתת למשתתפים תחושה של קהילה על ידי שימוש בתאורה המגיבה להם.
קייטרינג טוב יוכל לתקשר איתך כדי ליצור חווית אירוע המותאמת לצרכים שלך ולחזון שלך. יש להם גם את היכולת לעבוד איתך כדי להבטיח את המיקום הנכון ולטפל בכל אלרגיה והעדפות למזון.