בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה, בין אם אתם עורכים אירוע חברה או מסיבה פרטית. חשוב לבחור בקייטרינג המציע מגוון אפשרויות תפריט, כמו גם אוכל ושירות איכותיים. כדאי גם לבקש טעימות כדי לקבל תחושה לגבי סוג האוכל והשירות שתקבלו.
מצאו קייטרינג מגוון ואיכותי
בחירת הקייטרינג המתאים היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתקבלו בעת תכנון האירוע שלכם. תרצו למצוא קייטרינג מגוון ואיכותי. מלבד האוכל, תרצו למצוא קייטרינג שמוכן להתגמש אתכם. קייטרינג שמוכן להקשיב לבקשותיכם ולשלב את הרעיונות שלכם בתפריט משלו הוא דרך בטוחה לחסוך לעצמכם כאב ראש בעתיד.
אם אתם מתכננים לערוך מסיבה גדולה, תרצו למצוא חברת קייטרינג גדולה שיש לה ניסיון רב בעסק. תרצו גם למצוא קייטרינג שיש לו תפריט גדול ויש לו מגוון מבני תמחור. הדבר האחרון שאתם צריכים הוא לגלות בשעה האחת עשרה שאין לכם מספיק אוכל לאורחים שלכם. כדי להקל על חייך, תרצה למצוא חברה שיכולה להציע קייטרינג למספר מיקומים. אתה יכול גם לחפש קייטרינג המספק שירותים כמו עריכת שולחן, עיצוב ואיש עובדים.
כדי למצוא את הקייטרינג הטוב ביותר לאירוע שלכם, תרצו להקדיש את הזמן להכין שיעורי בית. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לבקש הפניות. רוב הקייטרינגים שמחים לחלוק שמות של לקוחות קודמים כדי שתוכלו להשוות הערות ולקבל תחושה לגבי איכות השירות שניתן לצפות לה. אולי אפילו תוכל לקבוע טעימות עם הבעלים כדי לקבל תחושה למה המטבחים שלהם מסוגלים.
כדי למצוא את הקייטרינג הטוב ביותר האפשרי, תצטרך להקדיש זמן כדי למצוא חברה שתוכל לטפל באירוע שלך מתחילתו ועד סופו. להחזיק קייטרינג מנוסה על הסיפון יעזור לך להימנע מהמלכודות שעלולות להציק אפילו למתכנן המנוסה ביותר. זה כולל את היכולת להתמודד עם שינויים של הרגע האחרון בתפריטים או הגבלות תזונתיות מבלי לוותר על איכות האירוע שלך.
תרצו למצוא קייטרינג עם האוכל הטוב ביותר האפשרי, השירות היעיל ביותר ומבחר תפריטים גדול. זה יהפוך את תכנון האירוע הבא שלך לקלה קלה. תגלו גם שרבות מהחברות הללו מציעות מגוון דוגמיות חינם עבור האורחים שלכם לדגום לפני היום הגדול שלכם. החלק הטוב ביותר הוא שאם אתה מארח בפעם הראשונה, תגלה שהם אפילו יסייעו לך בתכנון האירוע שלך. תגלו גם שרבים מהם מוכנים לשתף אתכם במתכונים הטובים ביותר שלהם כדי שתוכלו ליצור יצירת מופת משלכם.
חפש מוניטין של אוכל ושירות מעולים
שימוש בקייטרינג הוא משימה עצומה, ולכן הגיוני להיות בטוח שאתה בוחר את הטוב ביותר. הקייטרינג המתאים יכול לעזור לכם להעמיד את הבמה, לרכוש את האוכל והאספקה, ואפילו להושיב את האורחים שלכם. חלק מהקייטרינגים אפילו יכסו כלי אוכל, במידת הצורך. בעת בחירת קייטרינג, ודא שיש לך מושג מה אתה צריך ואתה מוכן להגיש בקשות מיוחדות.
קייטרינג טוב יכול להפוך את האירוע שלכם להצלחה. שימוש בקייטרינג מקצועי יכול לעזור לכם להוזיל את העלות לצלחת. חלק מהקייטרינגים אף מציעים הנחות ומבצעים מיוחדים לאירוע. אבל איך אתה יכול לדעת אם קייטרינג מתאים לאירוע שלך?
אחת הדרכים הטובות ביותר לגלות זאת היא לשאול את השאלות הנכונות. בנוסף לשאלת הקייטרינג הפוטנציאלי שלך לגבי האוכל והשירות שלהם, עליך לשאול לגבי המוניטין שלו כמספק מוצר איכותי. קייטרינג עשוי להיות מוכן גם להציע תפריט לדוגמה כדי לבדוק את בלוטות הטעם שלך. זה גם רעיון טוב לשאול על אישורי הטיפול במזון שלהם. רוב המדינות דורשות ממטפלי מזון להחזיק בכרטיס.
כדאי להתחשב גם בעובדה שקייטרינג מסוימים עשויים להתאים יותר לאירוע שלכם מאחרים. למשל, קייטרינג המתמחה באירועי חברה רחבי היקף יהיה יעיל יותר מקייטרינג בוטיק המתמחה במפגשים חברתיים קטנים. לכן, זה עשוי להיות רעיון טוב לברר איזה סוג של קייטרינג אתה צריך לפני שאתה מתחייב לזוגיות. כך גם לגבי חתונות ומפגשים גדולים אחרים. רשימת אורחים גדולה יותר יכולה לעשות הבדל גדול בעלות לצלחת.
קשה להבחין במוניטין של קייטרינג, במיוחד אם אתה לא מכיר את העסק שלו. עם זאת, ישנם כמה טריקים של המסחר שיכולים להקל על התהליך. למשל, לקייטרינג טוב יהיה כרטיס ביקור ואתר אינטרנט. בנוסף לכרטיס הביקור, כדאי גם לשאול על אישורי הטיפול במזון שלהם, כמו גם על מדיניות הכשרת הצוות שלהם. לבסוף, הקפד לבדוק את דו"ח בדיקת הבריאות שלהם. זה ייתן לך מושג אם הם פועלים כבר שנים רבות, והאם האוכל שלהם בטוח לאכילה.
קייטרינג טוב יכול לחסוך לך עוגמת נפש רבה, אבל תרצה לעשות את בדיקת הנאותות שלך לפני שתבצע גיוס עובדים. לדוגמה, עליך להתקשר למוקדי הקייטרינג הפוטנציאליים שלך ולראות אם הם מרוצים מהשירותים שלהם. זה יכול להקל בהרבה על העבודה שלך כמתכנן חתונות, מכיוון שלא תצטרך לדאוג לגבי ביצוע שינויים של הרגע האחרון בתפריט שלך. אם אתם שוקלים קייטרינג לאירוע הבא שלכם, קחו את הזמן לשאול את השאלות הנכונות, ותשמחו שכן.
בקשו טעימות
בין אם אתם עורכים חתונה או אירוע עסקי, חשוב לערוך טעימות עם הקייטרינג שלכם. כך תוכלו לברר האם התפריטים של החברה עונים על הצרכים שלכם. בנוסף, טעימות היא גם הזדמנות להכיר את הצוות. חלק מהקייטרינגים מציעים טעימות בחינם, אך אחרים גובים תשלום עבור שירות זה.
פגישת טעימות היא הזדמנות עבורך ועבור האורחים שלך לטעום כל מנה בתפריט שלך. השף שהוקצה לטעימות שלך יענה על שאלותיך עם הגשת כל מנה. אם אתה לא מרוצה מהקורס, הקפד לספר לשף. זה יעזור לקייטרינג לדעת מה אתה רוצה, וזה עשוי אפילו להוביל לארוחה מעניינת יותר עבור האורחים שלך.
אולי כדאי לשקול גם טעימות יין. יין יכול להיות מרכיב חשוב מאוד בארוחה שלך, אבל זה גם יכול להיות החלטה קשה. אתה רוצה לוודא שאתה לא מגזים. לעתים קרובות, טעימות יין מתקיימת במהלך החורף, כך שלא תרצו לקבוע אותה במהלך החתונה שלכם.
לפני שאתם מבקשים טעימה, כדאי לקבוע ציפיות עם הקייטרינג. הם ירצו לדעת את הטעם שלכם ואת המנות המיוחדות שאולי תרצו. הם גם ירצו לדעת על אלרגיות כלשהן שיש לך. הם גם ירצו להכיר את המסעדות האהובות עליך. חלק מהקייטרינגים מאפשרים לך להתאים אישית את התפריט שלך, כך שתוכל להוסיף לתפריט פריטים שאינם בתפריט הרגיל.
כדאי לשאול גם לגבי עלויות נוספות. חלק מהקייטרינגים גובים תשלום עבור טעימות, בעוד שאחרים עשויים להציע טעימה חינם, אך הם עשויים לגבות תשלום קטן אם לא תבחר בהם. כמו כן, מומלץ לשאול אם יש עמלות נוספות עבור הבאת משפחה מורחבת לטעימה שלכם. אם אתה הולך לטעום יותר ממנה אחת, וודא שאתה לובש בגדים סלחניים.
בזמן שאתה בטעימה, רשום הערות. כדאי גם לצלם תמונה של כל מנה שמוגשת לכם. זה יעזור לכם לזכור את התפריט ולוודא שהטעם שלכם מתאים לתפריט. כדאי גם לציין אם אתם אוהבים או שונאים מנה מסוימת. אתה לא רוצה לבחור מנה שאתה שונא רק כדי לחסוך כסף. כדאי גם לרשום הערות לגבי החוויה שלכם כדי שתוכלו לספר לקייטרינג מה אהבתם ומה לא אהבתם באוכל.
אם אינכם מרוצים מהתפריט שבחרתם, כדאי ליידע את הקייטרינג. השף שהוקצה לטעימות שלך ירשום הערות ויענה על כל שאלה שיש לך. אתה יכול גם להציע הצעה לשיפור, אבל הקפד להיות מנומס ולא להביע את רגשותיך בצורה בוטה. אם אתה עדיין לא מרוצה, אתה יכול לבחור ספק אחר.
.
.