בין אם אתם מארחים כינוס גדול או כינוס קטן, מציאת קייטרינג היא אחד הדברים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון. הקייטרינג הנכון יכול לעשות את כל ההבדל להצלחת האירוע שלכם. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור את הקייטרינג המושלם.
שאלו לגבי אלרגיות למזון
בחירת קייטרינג שיודע לתת מענה לאורחים עם אלרגיות למזון יכולה להיות מאיימת, אבל זה לא בלתי אפשרי. כל מה שאתה צריך זה מוניטין טוב וקצת ניסיון.
קייטרינג יכול לשלוח מתכונים לסובלים מאלרגיות למזון, או שהם יכולים להקים טבלה נפרדת למזונות נטולי אלרגנים. הדרך הטובה ביותר לקבוע אם קייטרינג יכול להכיל את אלרגיות המזון שלך היא לבקש תפריט לדוגמה. כדאי גם לוודא שהקייטרינג מוסמך ובעל מוניטין טוב בבטיחות מזון.
כמו כן, חשוב למסור את הצרכים הספציפיים שלך לקייטרינג מראש. צריכים להיות להם פרוטוקולים שיעזרו להם להכיל את האורחים שלך. כדאי גם ליידע את הצוות כיצד להתמודד עם תגובה אלרגית. אם יש חשד לאלרגיה חמורה, תרצו לספק לקייטרינג עותק מראש של התפריט. זה יאפשר להם להכין ארוחה נפרדת לאורחים עם אלרגיות קשות.
בנוסף, תרצו לבחור קייטרינג עם ניסיון בעבודה עם דיאטות מיוחדות. אתה יכול לשאול את הקייטרינג אם הם עשו פעם חתונה או אירוע מיוחד שבו אלרגיות היו בעיה. אם אין להם ניסיון, תרצו לחפש קייטרינג אחר.
קייטרינג טוב יוכל לספק רשימת מרכיבים מפורטת, אבל תרצו גם לוודא שהוא בקיא באלרגיות. אם יש לך אלרגיה חמורה לאגוזים, למשל, תרצה לבחור תפריט נטול אגוזים. אם אתם עורכים בר סלטים, ודאו שהשף מודע לכל אגוזים או זרעים שעלולים להיות בסלט.
אתה גם רוצה לוודא שהשף מאומן להתמודד עם זיהום צולב. לדוגמה, ייתכן שתרצה להימנע משימוש באותו קרש חיתוך וכלים עבור כל סוג מזון. זה חשוב כי זה יכול לגרום למזונות מעוררי אלרגיה להיות מזוהמים צולבים.
קייטרינג טוב יציע מגוון רחב של אפשרויות תפריט, כולל מנות נטולות אלרגנים. הם יכולים גם לסמן מנות ללא אלרגנים כך שהאורחים לא יצטרכו לאכול מזונות המכילים מרכיבים המעוררים תגובה אלרגית.
מצא קייטרינג שעושה מסיבות קטנות יותר
בחירת הקייטרינג הטוב ביותר למסיבה שלך כרוכה במספר גורמים. ראשית, עליך להבין את התקציב שלך. שנית, כדאי לשאול את השאלות הנכונות. שלישית, אתה צריך להיות בטוח לחפש את ההתאמה הנכונה. לבסוף, כדאי שתהיה לך תוכנית אם משהו משתבש.
הדבר הראשון והברור ביותר לעשות הוא לבקש הפניות. כדאי גם לחפש חברת קייטרינג קטנה עם רקורד. כך תדע למי להתקשר.
הטריק של מסיבות קטנות הוא למצוא חברה שתעשה את אותו סוג של דברים שאתה מנסה לעשות. למשל, אם אתם מתכננים חתונה, כדאי שתחפשו קייטרינג שיעצב לכם את ההזמנות וכלי הכתיבה. אם אתה עורך מסיבה, תצטרך קייטרינג שיוכל לטפל במשקאות שלך.
הדבר השני שצריך לעשות הוא לחפש חברה שיש לה אתר אינטרנט. לרוב העסקים יהיה אתר אינטרנט עם תמונות ותפריטים. אתה יכול גם לחפש חברה עם מערכת משוב קלה לשימוש. זה יאפשר לך לגלות מה לקוחות אחרים חושבים על השירותים שלהם.
הדבר הכי חשוב לחפש בקייטרינג למסיבות קטן הוא שהם זולים ואמינים. זה אומר שהם יהיו שם כשאתה צריך אותם. הם גם יתייחסו לאירוע שלכם בכבוד כמו לאירוע גדול. זה יבטיח שתהיה לך מסיבה חלקה וללא מתח.
עוד טריק קטן למסיבה הוא למצוא קייטרינג שיספק תפריט לדוגמה. זה יכול לעזור לך לקבל מושג מה יוגש וכיצד הוא יוצג.
מלבד המזון והמשקאות, חברת קייטרינג קטנה צריכה לספק לכם גם חוברת לדוגמא וכרטיסי ביקור. הם צריכים גם להיות מסוגלים לעצב אתר אינטרנט שמציג את המנות המיוחדות שלהם. זה יקל על תכנון המסיבה שלך.
לבסוף, הקפד לשאול על הדרך הטובה ביותר לארח את האורחים שלך. אתה לא רוצה לבזבז את זמנך בהגשת להם אוכל ושתייה שזה לא שווה.
בקשו משוב מקייטרינג
בחירת קייטרינג יכולה להיות משימה מאתגרת. ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון, כולל עלות, שירות וסוגי הארוחות. חשוב לבדוק הפניות ולבקש משוב מקייטרינג לפני העסקתם.
אתה יכול להשתמש באינטרנט כדי למצוא ביקורות. ביקורות מקוונות יכולות להיות מוטות, אבל הן משאב טוב. חלק מהביקורות נכתבות בחיפזון, בעוד שאחרות מדויקות יותר. הם יכולים גם לחשוף את החולשות של הקייטרינג.
ניתן גם לבקש מהקייטרינג תפריט לדוגמה. רוב העסקים יספקו לך את זה. חשוב לטעום את האוכל לפני שאתם מזמינים קייטרינג, כדי שתוכלו להיות בטוחים שהחברה תעמוד בטענותיה. אם יש לך צרכים תזונתיים מיוחדים, אתה אמור להיות מסוגל למצוא קייטרינג שיוכל להתאים להם.
ייתכן שתרצה גם לשאול את הקייטרינג שלך אם יש לו הסמכה לטיפול במזון. זה יעיד שהם בקיאים ומאומנים היטב. כמו כן, עליך לבקש לראות את דו"ח בדיקת הבריאות הנוכחית.
אם אתם מתכננים חתונה, חשוב גם לבדוק אסמכתאות. הקייטרינגים הטובים ביותר יהיו בעלי מוניטין מצוין ולעיתים קרובות יומלצו על ידי לקוחות מרוצים אחרים.
למסיבת ארוחת ערב רשמית יותר, כדאי לבקש תפריטים של שלוש או ארבע מנות. בנוסף, כדאי לבקש רעיונות לקוקטיילים ייחודיים. כדאי גם לוודא שיש מספיק משקאות לא אלכוהוליים בתפריט. אלה כוללים משקאות קלים, מים מוגזים וקפה נטול קפאין. אתה יכול גם לבקש מהקייטרינג שלך להכין ארוחה ללא גלוטן.
לבסוף, כדאי לנסות למצוא קייטרינג שנוח לך איתו. ודא שאתה יכול לקבוע פגישה עם הקייטרינג. זה יבטיח שתקבלו את השירות הטוב ביותר. אם אין לכם זמן להיפגש עם קייטרינג, כדאי לפנות אליו מראש כדי לבקש הצעה. כדאי גם לבקש לראות תמונות של אירועים קודמים, וכן רשימת הפניות.
כשאתה בוחר קייטרינג, הקפד לחפש חברה שתעבוד טוב איתך ועם התקציב שלך. קייטרינג טוב יוכל לעזור לכם גם בסידורי המשקאות שלכם. אתה צריך גם לשאול על הכשרת הצוות שלהם ונהלי ההיגיינה.
בקשו הצעה
בחירת קייטרינג היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתקבלו לאירוע שלכם. לא רק שתצטרכו למצוא חברת קייטרינג שתענה על הצרכים והתקציב שלכם, אלא גם תצטרכו לוודא שתקבלו את השירות הנכון. למרבה המזל, יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להבטיח שאתה בוחר קייטרינג שיספק חוויה נהדרת.
הצעד הראשון הוא לקבל הצעה מקייטרינג פוטנציאלי. זה יעזור לך להחליט את מי להעסיק, וגם יעזור לך להימנע ממקרי חירום של הרגע האחרון. אתה יכול להשוות בין ההצעות של מספר קייטרינג שונים כדי לראות מי יספק לך את התמורה הטובה ביותר לכספך.
דבר נוסף שאתה צריך לקחת בחשבון כאשר אתה בוחר קייטרינג הוא מספר האנשים שאתה מתכנן לשרת. לחלק מהקייטרינגים יש תפריטים סטנדרטיים, בעוד שאחרים יהיו יצירתיים יותר. ודא שאתה מבקש הצעה ספציפית מספיק כדי לענות על הצרכים שלך.
כדאי גם לשאול לגבי עמלות או עלויות נסתרות. לדוגמה, ייתכן שתצטרך לשלם עבור חיתוך עוגה וטוסט שמפניה. ייתכן שתצטרך גם לשדרג את החבילה שלך אם אתה מתכנן להגיש אלכוהול. חלק מהקייטרינגים יכללו את כל החיובים הללו בהצעה הסופית, אך אחרים עשויים לנסות להסתיר אותם.
כמו כן, כדאי לבדוק אם הקייטרינג שלכם מציע תפריט טעימות. אתה יכול לקבל מידע נוסף מתפריט טעימות, וזה יכול לעזור לך להחליט אם הקייטרינג מתאים לך. עם זאת, רוב הטעימות מוצעות רק לאחר שקיבלת הצעה מהקייטרינג.
כדאי גם לבקש מהקייטרינג לספק אסמכתאות. אתה יכול לעשות זאת על ידי ביקור באתר האינטרנט שלהם ובדיקת ביקורות. לקוחות מרוצים רבים ישאירו ביקורות, אז הקפד לבדוק אותן.
כדאי גם לשאול את הקייטרינג לגבי מגבלות תזונתיות שעשויות להיות לך. לאנשים רבים יש אלרגיות למזון, או שיש להם הגבלה תזונתית בגלל סיבות דתיות. אתה צריך גם להיות בטוח שלקייטרינג שלך יש אפשרויות ללא גלוטן ודל נתרן.