בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה שתצטרכו לקבל, אך ישנם מספר גורמים מרכזיים שכדאי לכם לזכור כדי לוודא שאתם מוצאים את הקייטרינג המושלם לאירוע שלכם. בנוסף לגורמים הבסיסיים המפורטים לעיל, תרצו גם לוודא שאתם בוחרים בקייטרינג שהערכים שלו עולים בקנה אחד עם הערכים שלכם.
שירות קבלה הוא האפשרות הזולה ביותר
בחירת קייטרינג לחתונה שלכם יכולה להיות תהליך מסובך. אתה צריך למצוא מישהו שיש לו קצת ידע במטבחים, שיוכל לטפל בכל ההכנות במקום, ויספק ארוחה מצוינת לאורחים שלך. כמו כן, עליך לאשר את השירותים המוצעים ואת העלויות המשוערות. שאלות אלו יעזרו לך לקבל החלטה מושכלת יותר.
אם אתה רוצה שהאורחים שלך יבחרו את האוכל שלהם, אתה יכול לבחור בשירות מזנון. הקייטרינג יספק את האוכל והמלצרים יוציאו אותו בשלבים. שיטה זו היא בדרך כלל הזולה ביותר.
אפשרות נוספת היא להגיש מתאבנים במקום ארוחה מלאה. כך תוכלו לחסוך בהשכרות ובשרתים. זה גם דורש פחות זמן ופחות צוות, אבל מחייב אותך לסיים את ההגשה לפני תחילת ארוחת הערב. סגנון שירות זה הוא זול יותר מארוחה מלאה ומעניק לאורחים שלכם את ההזדמנות לטעום סוגים רבים ושונים של אוכל.
אתה יכול גם לחסוך בחשבון הבר על ידי התרחק מקוקטיילים ייחודיים. אלה עשויים להיות יקרים בעבודה ובמרכיבים, אז בחרו בקפידה. תוכל גם לחסוך בכך שתאפשר לאורחים שלך לרכוש בירה ויין בלבד. בר מזומנים הוא גם בחירה שנויה במחלוקת, אבל זו אפשרות שיכולה לחסוך לך כסף.
אם אתם עדיין בעניין של בחירת קייטרינג, מומלץ לשאול אותם על סגנון האוכל שהם יגישו. אתה יכול גם להגיד להם כמה אנשים ישתתפו בחתונה שלך. זה יעזור לך להחליט אם הם מתאימים לחתונה שלך. אם הם לא מציעים את כל השירותים שאתה מחפש, ייתכן שהם יוכלו להפנות אותך לקייטרינג שעושה זאת. אתה יכול גם לשאול אותם אם הם יכולים לספק הערכה.
אם אתה רוצה חווית אוכל רשמית יותר, אולי תרצה לבחור ארוחת ערב מצופה. סגנון שירות זה מאפשר לכם לבחור מתוך תפריט מצומצם, המעניק לאורחים שלכם את האפשרות לבחור את הארוחה המועדפת עליהם. זוהי אפשרות מצוינת לחתונה שלך אם אתה מחפש לחסוך כסף.
קבל חווית טעימות
חווית טעימות היא חלק מכריע בתכנון אירוע גדול. זה נותן לך את ההזדמנות לתקן את הקימוטים בתפריט שלך, וגם נותן לך מושג איך הקייטרינג יגיש את האוכל. אבל איך אתה יכול להפיק את המרב מהחוויה? יש כמה טיפים שיעזרו לך להפיק את המרב מהטעימה שלך.
מסיבת הטעימות האידיאלית צריכה לכלול אותך, בן הזוג שלך, בן משפחה או חבר מהימן, ואת מתכנן החתונות שלך. כדאי גם להביא כמה שאלות שיש לכם לגבי ספק החתונה והאוכל שהוא יספק. אם יש לך אלרגיות או צרכים תזונתיים מיוחדים, הקפד ליידע את הקייטרינג.
חלק מהקייטרינגים יאפשרו לך לדגום את הפריטים בתפריט שלהם, אך הם עשויים להגביל את מספר הפריטים שתוכל לדגום. אם אינכם בטוחים במה לבחור, בקשו מהקייטרינג המלצות.
חשוב לרשום הערות במהלך הטעימה. ודא שאתה מצלם את הפריטים שאתה אוכל. אל תאכל יותר מדי או שתתבלבל. אם אתה לא אכלן גדול, אולי תרצה להביא איתך חבר.
בהתאם לחברת הקייטרינג, ייתכן שתצטרך לשלם עבור הטעימה. חלק מהספקים יתנו לך הנחה אם תדלג על הטעימה, אבל זו לא חובה.
אם אתה הולך להשתתף בכמה טעימות, וודא שיש לך משקה שמחכה לך כשתחזור. אבל אל תשתכר. יותר מדי אלכוהול יכול להרוס את היכולת שלך לקבל החלטות.
אם אתה לא מרוצה מהאוכל, אל תרגיש רע עם זה. במקום זאת, יידעו את הקייטרינג מה אתם אוהבים ומה לא. הם מנסים להגיש לך את האוכל הטוב ביותר שהם יכולים. אם הם לא מסוגלים לעמוד בציפיות שלך, שקול לעבור לספק אחר.
חברות קייטרינג מסוימות יאפשרו לכם לקבוע מספר טעימות בו זמנית. זה אידיאלי, אבל זה יכול להיות קשה לשלם עבור חבורה של אנשים. אם לא תצליחו להגיע לכולם, אכלו ארוחה קלה לפני הטעימה ואל תתביישו לתת לקייטרינג שלכם משוב בונה.