בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה מאוד. בין אם אתם מתכננים מסיבת יום הולדת או חתונה, יש כמה דברים שאתם צריכים לעשות כדי להבטיח שתקבלו את האוכל האיכותי ביותר.
קבע את גודל התקציב שלך לפני שכירת קייטרינג
בחירת קייטרינג היא לא משימה של מה בכך. זה כרוך במחקר רב, שאילת השאלות הנכונות ובחירת האדם הנכון לתפקיד. אתה רוצה שהיום המיוחד שלך יהיה נטול מתח ומהנה עבור כל המעורבים. הטיפים הבאים יעזרו להבטיח שתבחרו את חברת הקייטרינג המתאימה לצרכים שלכם.
הדרך הטובה והמשתלמת ביותר לעשות זאת היא להכין רשימה של מה שאתה צריך, ולאחר מכן לבקש הצעות מחיר מקייטרינג מקומי. בנוסף, תוכלו גם לבצע חיפוש מהיר באינטרנט עבור ביקורות והמלצות. תרצו גם למצוא קייטרינג שמאפשר לכם לטעום את האוכל שלו. אם הם לא מציעים את השירות הזה, אולי כדאי לחפש במקום אחר.
החלק החשוב ביותר בכל אירוע טוב הוא האוכל. אתה לא רוצה לבזבז את הזמן או הכסף שלך על משהו שאתה לא אוהב. אתה גם לא רוצה שהאורחים שלך יאכלו ארוחה עלובה. הדרך הטובה ביותר להבטיח שתקבלו תמורה לכספכם היא לבחור בקייטרינג שיודע מה הוא עושה. אולי יש להם כמה הצעות נהדרות למה שאתה צריך לכלול בבחירות האוכל והמשקאות שלך.
דרך טובה למצוא את הקייטרינג הטוב ביותר היא לקבל רשימת הפניות מחברים וקרובי משפחה. בנוסף, תוכלו גם לבקש מהקייטרינג שלכם להמליץ על כמה מחבריו. רובם ישמחו להמליץ לכם על חברה. כדאי גם לוודא שהחברה שתבחרו היא מורשית ומבוטחת. אתה לא רוצה להיות על הקרס עבור תאונה או פציעה שהיו יכולים להימנע.
אני מקווה שמצאת קייטרינג שאתה מרגיש איתו בנוח. כשמדובר בבחירת חברה, חשוב לבחור חברה בעלת הניסיון הרב ביותר באזור שלך.
ספר לקייטרינג על אלרגיות למזון
בין אם אתם מתכננים חתונה או אירוע עסקי, יש לנקוט במספר צעדים על מנת לתת מענה לאורחים עם אלרגיות למזון. האלרגיות הנפוצות ביותר כוללות מוצרי חלב, חיטה ואגוזים. חומרת האלרגיה למזון שלך היא גם גורם חשוב שיש לקחת בחשבון.
לפני בחירת קייטרינג, הקפד לשאול על מדיניות האלרגיה למזון שלהם. קייטרינג רבים יכולים לספק רשימה מפורטת של מרכיבים המשמשים בפריטי התפריט שלהם. בהתאם לחומרת האלרגיות, ייתכן שתרצה לבחור בקייטרינג בעל רקורד מוכח.
אם אתם עורכים ארוחת ערב בסגנון מזנון, הקפידו לסמן בבירור פריטי מזון. מומלץ לכלול מידע על אלרגיה בתפריט ולאכול ארוחות מיוחדות לאורחים עם אלרגיות חמורות.
בעת קייטרינג לארוחה מיוחדת, מומלץ להקפיד שהיא תוגש בחדר נפרד משאר הארוחות. זאת על מנת להבטיח שהמזון אינו מזוהם.
אתה יכול גם לבקש מהאורחים לסמן תיבות בכרטיסי ה–RSVP שלהם לאלרגיות למזון. זה יבטיח שהקייטרינג שלכם יהיה מודע לצרכי האורחים שלכם.
חשוב להכשיר את הצוות שלך על אלרגיות למזון וזיהום צולב. בנוסף, כדאי לוודא שהם מבינים כיצד לטפל נכון במזונות. זה כולל קריאת תוויות ושימוש בשיטות ניקוי.
כמו כן, חשוב לספק עותקים מראש של התפריט שלכם לאורחים עם אלרגיות קשות. זה יכול לעזור להקל על הדאגה של אלרגיה למזון.
כדאי גם לוודא שלקייטרינג שלכם יש את כל הרישיונות הדרושים לבטיחות מזון. כדאי לבחור בקייטרינג עם רקורד מוכח ומוניטין טוב.
בקשו הצעה
מקייטרינג קבלת הצעה לקייטרינג תעזור לכם לבחור את הקייטרינג המתאים לאירוע שלכם. הצעת קייטרינג כוללת את כל הפרטים על האירוע שלכם והצרכים שלכם.
הצעת הקייטרינג צריכה לכלול מכתב נלווה. המכתב המקדים הוא ההזדמנות שלך לעשות רושם ראשוני טוב. כדאי לוודא שהוא מקצועי וברמה הגבוהה ביותר. זו גם דרך למכור את עצמך ואת העסק שלך.
עדיף להשוות בין מספר הצעות קייטרינג. זה יעזור לך להימנע מתקלות ברגע האחרון ביום האירוע שלך.
הצעת עסק לקייטרינג צריכה לכלול תיאור של האירוע שלכם, גודלו וסוגו, תאריכים אפשריים והעלות של כל פריט בתפריט. זה גם צריך לכלול רשימה של הפניות. מומלץ לבקש משוב מלקוחות קודמים. כמו כן, מומלץ לבדוק באתר החברה ולסקור ביקורות באינטרנט.
מומלץ גם לשאול לגבי הגבלות תזונתיות. ישנם אנשים רבים הסובלים מאלרגיות למזונות מסוימים. אתה יכול גם לשאול על מזון נטול גלוטן ודל נתרן. לאנשים רבים יש גם הגבלות תזונתיות בגלל סיבות דתיות.
כמו כן, מומלץ לשאול האם לקייטרינג יש ניסיון עם סוג האירוע שלכם. חלק מהקייטרינגים מתמחים בענייני עניבה שחורה, אך עשויים שלא להתאים לברביקיו מזדמן בחוץ. קייטרינג שרוצה לשמור על לקוח יגיד לך אם הוא או היא לא יכולים לספק את התפריט שלך.
אם יש לכם תקציב מוגבל, עדיף להימנע מליצור קשר עם קייטרינגים שנמצאים מחוץ לטווח המחירים שלכם. כדאי גם לשאול אם לקייטרינג יש עלויות נסתרות. חלק מהקייטרינגים גובים תשלום נוסף עבור שירותים, עלויות שכירות ודמי נסיעה.
התאם אישית את מסיבת החג שלך
בין אם זו מסיבת חג ארגונית או מפגש משפחתי, אתה צריך שתהיה לך תוכנית טובה. תוכנית טובה צריכה לכלול אוכל איכותי, בידור ופעילויות מהנות. אתה צריך גם לתכנן לוגיסטיקה. זה ההיבט החשוב ביותר בכל מפלגה. תצטרך לדעת כמה אורחים להזמין, ואת סוג החלל שאתה צריך.
החלק הטוב ביותר הוא שתוכלו לתכנן מסיבת חג תוך זמן קצר. המפתח הוא לבחור את סוג המסיבה הנכון ואת סוג הקייטרינג המתאים כדי להבטיח שזו תהיה הצלחה. אם אתם עורכים מסיבה סתמית, חשבו על מתאבנים, ואם אתם מנהלים רומן רשמי, חשבו על ארוחת ערב לשבת.
במסיבה טובה תהיה מוזיקה. פלייליסט חגיגי יכול לעזור לקבוע את מצב הרוח לאירוע. שקול אם אתה מתכנן להגיש יין או קוקטיילים. כרם מקומי עשוי לספק בקבוקים בעונה. תצטרך גם ליידע את האורחים שלך על תנאי הטמפרטורה הצפויים.
היבטי מסיבה אחרים שיש לקחת בחשבון כוללים קישוט. בהתאם לנושא שלך, אתה יכול לגרום למסיבה לנצנץ עם תאורה חגיגית, או שאתה יכול לגרום למסיבה להרגיש קסומה על ידי שילוב נגיעות אישיות. נושא "השלך לאחור" הוא רעיון נהדר למסיבת חג, מכיוון שהוא כולל עיצוב מעשור מסוים. אתה יכול אפילו להכין קישוטים משלך כדי להתאים אישית את המסיבה.
פעילויות מסיבה אחרות שכדאי לשקול כוללות ארוחות כיף, כגון מיני קנולי איטלקי. אתה יכול גם לחפש מגבות ידיים בניחוח חג.
הדרך הטובה ביותר לתכנן את מסיבת החג שלך היא להתחיל מוקדם. תכנון מוקדם יקל על מציאת קייטרינג שמתאים לך. קייטרינג טוב יוכל להציע הצעות לגבי התקציב שלך ודרישות תזונתיות מיוחדות.
.
.