בחירת קייטרינג היא היבט חשוב באירוח אירוע. בין אם אתם מתכננים ארוחת ערב לחבריכם לעבודה או חתונה לחברים שלכם, חשוב שתמצאו שירות קייטרינג המותאם היטב לצרכים שלכם. למרבה המזל, אתה יכול ללמוד כמה טיפים כדי להפוך את הבחירה שלך לקלה יותר.
שירות קבלה הוא האופציה הזולה ביותר
בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה שיכולה לחסוך לכם הרבה מתח ותסכול. חשוב לשאול את השאלות הנכונות ולקבל מספר הצעות מחיר. חתונה היא אירוע ענק, ואתם רוצים לוודא שהכל יעבור חלק. כדאי לשאול גם לגבי עמלות נוספות. מספר דוגמאות הן דמי פקקים, מפקדי כיבוי אש, גנרטורים, ציוד ניקוי ומיכלי פרופאן.
חברות קייטרינג מסוימות עשויות אפילו לשתף פעולה עם חברות אחרות. חלק ממקומות החתונה המסורתיים יספקו גם קייטרינג פנימי, אך מקומות אחרים ידרשו ממך לשכור חברת השכרה נפרדת.
אחד מסגנונות הקייטרינג הנפוצים ביותר לחתונות הוא מזנון. זו הגישה המודרנית לקייטרינג לחתונה. הוא מאפשר לאורחים לבחור בין מגוון מאכלים שונים, במקום להמתין בתורים ארוכים בדוכן אוכל. סגנון קייטרינג זה בדרך כלל זול יותר מארוחות בציפוי.
סגנון קייטרינג לחתונה נוסף הוא ממרח קנאפה. זוהי אפשרות מצוינת אם אתה לא רוצה להגיש ארוחה מלאה. זה גם מאפשר לך לחסוך כסף בעלויות השכירות. סגנון קייטרינג זה פופולרי במיוחד עבור חתונות שממוקמות בחוץ.
כמה מסגנונות הקייטרינג הפופולריים ביותר לחתונה כוללים שירות אמריקאי מצופה, שירות אירופאי מצופה ומזנון. סגנון הקייטרינג יהיה תלוי בנושא הכללי שלך. בחירת סגנון הקייטרינג הנכון תעזור לכם לחסוך כסף ותבטיח שהאורחים שלכם יאכלו היטב ביום הגדול שלכם.
קבל הפניות מחברים, משפחה או אפילו חברים לעבודה
בין אם אתה מחפש קייטרינג לחתונה, יום נישואין או מסיבת יום הולדת, הפניה היא הדרך הטובה ביותר ללכת. הסיבה לכך היא שהרבה צרכנים תלויים בהמלצות כדי לקבל עסקה טובה.
בבחירת קייטרינג, חשוב לזכור שההפניות הטובות ביותר מגיעות מאנשים שהשתמשו בשירותיכם בעבר. כמו כן, חשוב לבחור בקייטרינג שנמצא באזור. ניתן לקבל מושג טוב יותר על הדמוגרפיה של האזור ועל סוג האירועים המתקיימים באזור.
אתה יכול גם להשתמש בביקורות של לקוחות כדי לקבל הפניות. כאשר לקוח מרוצה מהשירות שלך, סביר יותר שהוא ימליץ עליך לחברים ובני משפחתו. כדאי גם לשקול לשלוח כרטיס תודה בכתב יד כדי להראות את הערכתך.
באותו אופן, כדאי לשקול שימוש במדיה חברתית כדי לקבל הפניות. שתף תוכן בעל ערך כמו מתכונים, טיפים וטריקים שיעוררו את העניין של לקוחות פוטנציאליים. הקפד לשתף האשטאגים רלוונטיים כדי למשוך תשומת לב לפוסטים שלך.
אתה יכול גם להשתמש בלינקדאין כדי לקבל הפניות. תכונת חיפוש האנשים המתקדם של LinkedIn תעזור לך למצוא אנשים עם תחומי עניין ומיקומים ספציפיים. זה גם יחסוך לך זמן.
אתה יכול גם להפיק את המרב מזמנו של הלקוח שלך על ידי הצעת להם משהו בחינם בתמורה לפרטי הקשר שלו. זו יכולה להיות ארוחה חינם, ספר אלקטרוני או סרטון. אם הם מוכנים לתת לך את כתובת הדוא"ל שלהם, אתה יכול לבקש מהם להירשם לרשימת התפוצה שלך. זוהי דרך מצוינת לבנות מערכות יחסים ולזכות בהכרה.
קבע אם יש לך תקציב
בחירת קייטרינג יכולה להיות משימה לא פשוטה. אתה צריך לדעת מה לחפש וממה להימנע. לדוגמה, אם אתה צמחוני אתה צריך לוודא שאתה שואל את הקייטרינג הפוטנציאלי שלך לגבי האפשרויות ללא בשר שלהם. כמו כן, תרצו לוודא שאתם עומדים בתקציב שלכם. אתה רוצה לוודא שאתה לא נקרע בשם בלינג חתונה.
אתה יכול לחסוך לעצמך קצת זמן אם תשאל את הקייטרינג הפוטנציאלי שלך לגבי מספר המשתתפים המינימלי שלהם, כמו גם אם יש להם הגבלות כלשהן. לדוגמה, חלק מהקייטרינגים יספקו שירות רק לגודל או לסוג מסוים של מקום, דבר שיכול להיות בעל השפעה גדולה על עלות השירות. בהתאם לגודל התקציב שלך, ייתכן שתצטרך להקריב כמה קורבנות בשם חתונה מוצלחת.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לבקש מהקייטרינג הפוטנציאלי שלך הצעת מחיר. בנוסף לספק לך הצעת מחיר מוצקה, הקייטרינג הפוטנציאלי שלך צריך להיות מוכן להראות לך את כל ההטבות הנלוות לחוזה שלו. לדוגמה, חלק מהקייטרינגים מציעים שמפניה בחינם כחלק מחבילת החתונה שלהם, בעוד שאחרים ידרשו ממך לבצע הפקדה לפני שהם יספקו לך משהו. אם אין לך תקציב גדול, אולי תרצה לשמור על אפשרויות פתוחות על ידי קניות.
בקשו הצעה
מקייטרינג קבלת הצעת קייטרינג לפני בחירת קייטרינג היא שלב חשוב בתכנון אירוע מיוחד. זו הזדמנות לקבל פרטים על התפריט, אפשרויות המשקאות והשירות שלך. זה גם יכול לעזור לך להימנע מהפתעות ותקלות ברגע האחרון.
לפני שאתה בוחר, אתה צריך להיות בטוח שאתה מקבל את העסקה הטובה ביותר עבור איכות השירות שאתה מצפה. בקשו הצעה משלושה קייטרינגים לפחות לפני שאתם מקבלים החלטה סופית. כדאי גם לבדוק את ההפניות והניסיון שלהם. שאל על כל עלויות או עמלות נסתרות.
חשוב לציין שקייטרינג לרוב גובים דמי שירות ודמי קייטרינג מחוץ לאתר. הם גם צריכים לעשות ביטוח אחריות. הם גם צריכים לדעת על דרישות המקום וההיתרים באזור שלך.
הצעת הקייטרינג צריכה לכלול פרטי תפריט, כולל כל דרישות מס המזון והמשקאות. ההצעה צריכה לכלול גם פרטים על כל דרישות תזונתיות מיוחדות. אלו יכולות להיות סיבות דתיות, אלרגיות או דיאטות דלות בנתרן.
הצעת קייטרינג צריכה לרשום גם ציוד מיוחד או דרישות צוות. חלק מהקייטרינגים דורשים גם רישיון אלכוהול.
חשוב לבחור קייטרינג שיוכל לענות על כל הצרכים שלכם. וודאו שלקייטרינג יש ניסיון באירועי קייטרינג דומים לשלך. ייתכן שהם יוכלו לתת לך רעיונות לשיפור היעילות או השירות. מומלץ גם לשאול על תפריטי הטעימות שלהם.