בחירת קייטרינג למסיבת החתונה או האירוע שלכם היא החלטה חשובה. חשוב למצוא קייטרינג המספק את השירותים הנכונים במחיר שמתאים לתקציב שלך. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם למצוא קייטרינג שמתאים לצרכים ולתקציב שלכם.
קחו בחשבון את התקציב שלכם
בחירת קייטרינג לחתונה שלכם יכולה להיות משימה לא פשוטה. למרבה המזל, יש כמה דברים שכדאי לזכור בעת בחירת קייטרינג כדי להבטיח שאתה מקבל את התמורה הטובה ביותר עבור הדולר שלך.
העלות של ארוחת חתונה יכולה להשתנות מאוד בהתאם לסוג האוכל והשירות שתבחרו. אתה יכול לבחור מזנון או ארוחת ערב בציפוי. גם סוג האלכוהול שתגישו ישפיע על המחיר. עלות ארוחה מצופה בממוצע כ-40 דולר לאדם. מזנון בממוצע כ-27 דולר לאדם.
אחת הדרכים הטובות ביותר לצמצם עלויות היא לבחור מסעדה מקומית לקבלת הפנים שלך. מפעלים אלה כבר יגישו מנות למזנונים, ולעתים קרובות יהיה הצוות שיגיש את האורחים שלכם.
חלק מחברות קייטרינג מציעות גם משאיות מזון. אלו הן דרך מהנה לערוך קבלת פנים בחוץ. העלות תשתנה לפי מיקום, אך בדרך כלל תהיה נמוכה מעלות שכירת קייטרינג.
בעת בחירת קייטרינג, חשוב לשאול שאלות על הניסיון שלו. אתה לא רוצה לשכור קייטרינג שאין לו את הניסיון לעזור לך לתכנן את החתונה שלך. אתה גם לא רוצה לשכור קייטרינג אם אין לו מוניטין של מתן שירות באיכות גבוהה. לקייטרינג טוב צריך להיות מוניטין של הגשת אוכל טעים ומתומחר הולם.
הקפד לשאול על הנוהלים העסקיים והמדיניות שלהם. הם צריכים להיות מסוגלים לפרק את העלויות ולהסביר את כל ההגבלות שיש להם. שאל על השירותים שהם מציעים, כולל איך הם מתקנים ומנקים לאחר האירוע שלך. כדאי גם לשאול על הניסיון שלהם עם המקום שבחרת. הם צריכים להיות בעלי רקורד ויכולים לספק לך הפניות.
חלק מהקייטרינגים עשויים גם לגבות תגמול. זה בדרך כלל נותר בידי הלקוח להחליט, אבל יכול לנוע בין עשרה אחוזים לעשרים אחוז מעלות הארוחה. אם אתה מודאג מהעלות של טיפ זה, עדיף למצוא קייטרינג שמציע הנחה.
קייטרינגים רבים מציעים טעימות. כדאי לשאול את הקייטרינג שלכם למה לצפות במהלך טעימות, כולל מידע על סוג האוכל שיוגש לכם ואנשי הצוות שיגישו אותו. שאל לגבי אלרגיות או בקשות מיוחדות שעשויות להיות לך. הקפידו לראות היטב את האוכל שיוגש לכם, ולראות מה לובשים אנשי הצוות. אתה גם רוצה לוודא שאתה יכול לנסות את זה.
כמו כן, חשוב לבחור בקייטרינג שיוכל להתאים לחזון הייחודי שלכם. קייטרינגים רבים מציעים מספר סגנונות שירות שונים, כגון סגנון משפחתי, ארוחת ערב בציפוי או תחנות. כמות העבודה הנדרשת לכל אחד תשפיע גם על התמחור.
קבל חוזה
קבלת חוזה בעת בחירת קייטרינג היא דרך מצוינת להגן על עצמך מפני אתגרים פוטנציאליים. המסמך המשפטי צריך לכלול מידע על שירות המזון והמשקאות, השירותים הנדרשים מהצוות, כמות המנות שיוגשו, מספר האורחים שישתתפו באירוע ועוד מידע רלוונטי.
בבחירת קייטרינג, כדאי לקבל מידע על מיקומו ומספר האירועים בהם טיפלו בעבר. מידע זה יכול לעזור לך לאמוד את הקרבה של הקייטרינג למקום האירוע שלך.
מומלץ גם לשאול את הקייטרינג על תפריטי הטעימות שלו. חלק מהקייטרינגים ייצמדו לתפריטים שנקבעו מראש בעוד שאחרים ישמחו לנסות פריטי תפריט חדשים.
כמו כן, כדאי לקבל מידע לגבי עלות שירות הקייטרינג. רוב הקייטרינגים ידרשו תשלום מקדמה לפני האירוע. התשלום הסופי ישולם לאחר האירוע. אם האירוע שלכם עולה יותר מהסכום המינימלי, תשלמו תשלום נוסף.
החוזה צריך לכלול גם מידע על תאריך האירוע, המקום, התפריט ומספר המנות. אם אתם מתכננים חתונה, מומלץ לכלול תפריט מותאם אישית. אולי תרצו לבחור בקייטרינג שיוכל לספק את הדרישות התזונתיות המיוחדות של האורחים שלכם.
בבחירת קייטרינג, ודאו כי הם מוסמכים. זה יכול להיות מדד טוב לאמינותם. כמו כן, בדוק אם יש להם רישיון לפעול במדינתך. מחלקות בריאות רבות דורשות קייטרינג מוסמכים.
רעיון טוב נוסף הוא לקבל חוזה שיש בו מדיניות ביטול. זה עשוי לכלול מדיניות החזר עבור הפקדות. זה רעיון טוב כי זה יכול להציל אותך מכאב ראש אם בסופו של דבר תבטל את האירוע. אם הקייטרינג שלכם לא מצליח לעמוד בחוזה, תוכלו לשכור עורך דין שיטפל בו עבורכם. אולי תרצו אפילו לקבל חוזה הכולל את שמו של איש המקצוע המשפטי שיבדוק את החוזה. כמו כן, עליך לקבל מידע על תאריך חידוש החוזה. כך תוכלו לתכנן מראש ולקבל את החוזה לבדיקת עורך דין לפני מועד האירוע.
אמנם חוזה הוא לא הדרך היחידה לבחור קייטרינג, אבל זה יכול להיות דרך מצוינת ליצור מערכת יחסים איתנה עם הקייטרינג העתידי שלך. חוזה קייטרינג טוב יאפשר לך להגן על עצמך מפני אתגרים אפשריים וניהול לא נכון של התקציב שלך. חוזה צריך לכלול גם את כל הפרטים המטופשים של השירות, כולל מספר הקורסים שיוגשו, מספר האנשים שיוגשו ועלות השירותים הנוספים.