בחירת קייטרינג היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתקבלו כבעל עסק. אתה צריך להבטיח שאתה מוצא מישהו שיכול לספק חוויה נהדרת ללקוחות שלך. ישנם גורמים רבים שיש לקחת בחשבון, כמו עלות השירות, הניסיון של הצוות ואיכות האוכל. אתה גם צריך לבדוק שהם מורשים ומבוטחים.
ניסיון
בחירת קייטרינג היא החלטה חשובה. חיוני לעשות את המחקר ולבחור בחברת קייטרינג שהיא גם אמינה וגם מנוסה. קייטרינג טוב יהיה מצויד היטב להתמודד עם האירוע שלכם ויהיה לו את היכולת לספק חוויה בלתי נשכחת.
בעוד שקייטרינג עוסק רק באוכל, הוא עוסק גם במידת היחס של הקייטרינג ללקוחותיו. אתם רוצים למצוא קייטרינג שמוכן להקשיב לצרכים שלכם ולבצע התאמות במידת הצורך. לקייטרינג טוב יהיה גם ניסיון ומוניטין טוב.
כדאי גם לשאול קייטרינג פוטנציאלי על הניסיון שלהם. הם צריכים להיות מוכנים לספק רשימה של הפניות וצריכים להיות מסוגלים לספק קצת הסבר על ההתמחויות שלהם. אם קייטרינג לא יכול לספק רשימה, אולי כדאי לחפש במקום אחר.
בנוסף לניסיון שלהם, קייטרינג צריך להיות מאורגן היטב ובעלי כישורי תקשורת טובים. הם צריכים להיות מסוגלים להגיב לבקשות והצעות בזמן. צריכה להיות להם גם את היכולת לאבטח את המקום.
לקייטרינג טוב צריך להיות גם ציוד איכותי. זה עוזר להבטיח שהמטבח פועל ביעילות. זה גם סימן שהחברה קיימת כבר זמן מה.
הניסיון עוסק גם באיזו מידה הקייטרינג מבין את החזון שלך לאירוע שלך. חלק מהקייטרינגים מתמחים בסוגים ספציפיים של אירועים, כמו ענייני עניבה שחורה, בעוד שאחרים מספקים מפגשים מזדמנים.
גמישות
בחירת קייטרינג היא שלב חשוב בתכנון אירוע. ישנם גורמים רבים שיש לקחת בחשבון, כמו מיקום, סגנון הארוחה ומספר המוזמנים. אבל אחד הגורמים החשובים ביותר הוא גמישות. זה חשוב כי זה נותן לך את החופש לשנות את התפריט במידת הצורך. אתה לא רוצה להיתקע עם תוכנית קייטרינג שלא מתאימה לצרכים שלך.
בנוסף להיותו גמיש, קייטרינג טוב צריך להיות בעל ניסיון. הם צריכים להיות מסוגלים להיענות לבקשות מיוחדות ולעמוד בהגבלות תזונתיות.
מיטב הקייטרינגים עושים מעל ומעבר לאפשרויות התפריט הסטנדרטיות כדי ליצור תפריט טעים וייחודי המתאים לצרכים הספציפיים שלך. הם יכולים גם לספק מחירים יוצאי דופן עבור צרכים ונושאים תזונתיים ספציפיים.
אם אתה רוצה לשכור קייטרינג, אתה צריך לעשות שיעורי בית ולשאול שאלות. כדאי גם לנסות להשיג דוגמאות מהעבודות שלהם. בדרך זו, יהיה לך מושג טוב על הטעם והסגנון שלהם.
אם אתם מתכננים מסיבה, למשל, אולי תרצו לאכול ארוחה מלאה ומתאבנים. אם אתם מתכננים חתונה, אולי תרצו לאכול ארוחה מרגשת יותר. כדאי לבקש מהקייטרינג שלך מגוון דוגמאות. ייתכן שהם גם יוכלו לתת לך רשימה של הפניות.
שיקול חשוב נוסף הוא כמה קל יהיה לעבוד עם הקייטרינג שלכם. חלק מהקייטרינגים אינם גמישים במיוחד ואינם יכולים לבצע שינויים.
הפניות
בחירת קייטרינג היא משימה שיש להתייחס אליה בכבוד רב. זו הסיבה שחשוב לקבל הפניות. אחרי הכל, אתה לא רוצה לגלות שהקייטרינג שלך הוא אידיוט. קבלת הפניה יכולה להציל אותך מאירוע שעלול להיות אסון.
זה גם נבון לערוך קצת מחקר בעצמך לפני קבלת ההחלטה לשכור קייטרינג. לדוגמה, ייתכן שתרצה לחפש קייטרינג שמתמחה בגדלים ספציפיים של אירועים. כמו כן, ייתכן שתרצה לברר אם יש להם זיקה למחלקות הבריאות המקומיות. אחרי הכל, אולי תרצה להשתמש בהם כדי להבטיח שהקייטרינג שלך מעודכן בדרישות הבריאות המקומיות.
אולי תרצה גם להקדיש זמן כדי לראות אם לקייטרינג הפוטנציאלי שלך יש דף פייסבוק. דף פייסבוק הוא המקום המושלם לגלות אם הם מוכנים לדבר על העסק שלהם.
אולי תרצה גם לבדוק עם הקייטרינג הפוטנציאלי שלך כדי לראות אם הם מוכנים לספק לך רשימה של הפניות. רשימת הפניות היא דרך טובה לראות אם קייטרינג באמת מוכן לעבוד בשבילך. זה גם יראה לך אם הם מוכנים לספק את השירות הטוב ביותר במחיר הטוב ביותר.
מלבד רשימת הפניות טובה, ייתכן שתרצה גם לבדוק את רשימת הקייטרינג המומלצים של משרד הבריאות המקומי.
ביטוח
ביטוח בעת בחירת קייטרינג חשוב. אחריותו של קייטרינג יכולה לכלול פציעות של צדדים שלישיים ונזקי רכוש. ביטוח זה יכול לסייע בתשלום הוצאות רפואיות, תביעות משפטיות והוצאות אחרות הנובעות מרשלנות של קייטרינג.
ישנם כמה סוגים שונים של פוליסות ביטוח שקייטרינג יכול לבחור מהן. לכל אחד יש סיכונים שונים, שיכולים לגרום לעלייה בפרמיות. הדרך הטובה ביותר למצוא פוליסה הוגנת היא להשוות הצעות מחיר מספקים שונים.
בהתאם למדינה בה פועל הקייטרינג, ייתכן שיידרש ביטוח פיצויי עובדים. ביטוח זה משלם הוצאות רפואיות, נכות והפסד שכר לעובדים שנפגעו. זה גם משלם עבור הסבה והעסקה מחדש בעבודה.
ביטוח רכב מסחרי חשוב גם עבור קייטרינג. רכב של קייטרינג יכול להיגנב או להשחת, מה שעלול להשפיע על פעילות העסק. פוליסת ביטוח רכב מסחרית תשלם עבור תיקונים וגניבה. זה יכול גם לכסות תאונות ופציעות אחרות.
סוג נוסף של ביטוח לקייטרינג הוא ביטוח אחריות מוצר. ביטוח זה יכול לכסות מחלות המועברות במזון ואלרגנים ללא תווית. היא יכולה גם לשלם עבור הוצאות משפטיות והסדרים.
פוליסת בעל עסק היא פוליסת ביטוח שקייטרינג יכול לרכוש. ביטוח מסוג זה מכסה את רכוש העסק וכן אחריות כללית ותגמולי עובדים. הפרמיות מבוססות על שווי נכס העסק ופעילותו.
כיסוי עבור WCB
בחירת חברה עם הכיסוי המתאים היא דבר לא פשוט. אם אתה עוסק בתחום שירותי המזון, סביר להניח שתידרש לשאת בכיסוי הביטוחי המתאים. ישנן חברות רבות לבחירה, כך שקצת מחשבה מוקדמת עושה הרבה. בחירה בחברה הנכונה יכולה לעזור להבטיח את השורה התחתונה שלך ואת בטיחות הלקוחות שלך. ההימור הטוב ביותר הוא לחפש את השילוב הנכון של ביטוח ושירות. אם אתה מתכוון להקדיש זמן להשוואת מחירים וביקורות, וודא שיש לך עסק עם חברה בעלת מוניטין. החברות הטובות ביותר הן אלו שאכפת להן מהלקוחות שלהן ושומרות על טובתך.
כשאתה בוחר חברה לפרויקט הבא שלך, הקפד לבדוק את האתר שלהם ולקרוא את כל ההמלצות שלהם. ודא שיש לך עסק עם חברה שמציעה את שירות הלקוחות הטוב ביותר וחברה שמוכנה לעבוד איתך כדי לוודא שהפרויקטים שלך יסתיימו בזמן ובתקציב.
תמחור
בחירת קייטרינג היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתקבלו בעת תכנון חתונה. אתם רוצים להיות בטוחים שאתם מוצאים קייטרינג שיספק לכם ארוחה ושירות מעולים. חשוב גם לזכור שאתה רוצה להישאר במסגרת התקציב שלך.
עלות עבודת קייטרינג תלויה במספר גורמים. יש להתייחס לכמות האורחים, זמן ומקום האירוע והשירותים הניתנים. תצטרך גם לשקול את עלויות העבודה, וכל דרישות מיוחדות. יש לקחת בחשבון גם את עלות הכנת האוכל והגשתו.
העלות של עבודת קייטרינג יכולה להיות מושפעת גם מסוג המזון שתבחר. אתה יכול לחסוך כסף על ידי בחירת מרכיבים זולים יותר לאירוע המיוחד שלך. אם תחליט ללכת על תפריט יקר יותר, עבוד עם הקייטרינג שלך כדי למצוא דרך להוזיל עלויות.
עלות עבודת קייטרינג היא שילוב של עלויות העבודה, עלויות המזון וכל הוצאה נוספת. חלק מההוצאות הללו הן קבועות, כמו השכרת ציוד ותשלום לצוות, ואחרות משתנות כמו שכירת שטח וניקיון לאחר האירוע. עלות עבודת קייטרינג יכולה להשתנות גם בהתאם לסוג האוכל המוגש, סוג השירות המוצע ומספר האורחים.