קייטרינג לאירועים קטנים בכרמיאל הוא אוכל כשר למהדרין בהשגחת בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד, שמגיע עד הבית בעיר שבלב הגליל. קייטרינג המטבח שולח את האוכל עד הכתובת בשרי, חלבי או פרווה, בלי אולם, מ-40 ש"ח למנה.
עיר בגבעות הגליל
כרמיאל היא עיר מתוכננת בלב הגליל, עם שכונות מוקפות עצים ובתים פרטיים לצד בניינים. אירוע קטן כאן הוא ברית, בת מצווה במעגל המשפחה, חינה או ארוחת שבת. רוב האירועים נערכים בבית או בחצר, ולכן אין צורך באולם. מי שמארח צריך רק להחליט איפה יעמדו השולחנות ומי מקבל את האורחים, והשאר מגיע מוכן. כך גם משפחה קטנה יכולה לערוך סעודה מסודרת בלי לעמוד במטבח.
גבעות, מדרגות ומדרון בכניסה
כרמיאל בנויה על גבעות, והרחובות עולים ויורדים. אם הבית נמצא במדרון או שיש מדרגות בכניסה, ציינו זאת בהודעה, כי מי שמקבל את האוכל צריך לדעת איך מגיעים אל הדלת. בבית עם גינה מסודרת כדאי להחליט גם איפה יעמוד שולחן ההגשה, כך שלא יחסום את המעבר.
שבת בר מצווה בבית
כשהאירוע מתנהל בבית, אפשר להזמין ארוחות לכמה סעודות לאורך השבת. בערב מתאימה סעודה בשרית, ובבוקר אחרי תפילה סעודה חלבית. כתבו כמה אנשים בכל סעודה, ונציע הצעה אחת. פרטים בעמודים קייטרינג לשבת בר מצווה וקייטרינג לבר מצווה.
בת מצווה בחצר
בת מצווה במעגל משפחתי בחצר דורשת מנות שאפשר לאכול גם בעמידה וגם בישיבה, משהו מתוק לילדים ומנה חמה למבוגרים. כתבו מה גילאי המוזמנים, ונציע תמהיל. בחצר עדיף לשמור על שולחן הגשה אחד, כך שברור היכן האוכל, והילדים לא מסתובבים בין השולחנות עם צלחות. הגישו את המנות המתוקות רק אחרי המנות העיקריות.
אורחים מישובי הסביבה
הגליל רחב, ואורחים מגיעים לעיתים מיישובים רחוקים יותר. הוסיפו מתי מתחילה הסעודה, כי שעה מאוחרת משפיעה על בחירת התפריט. כדאי גם לשלוח להם מיקום מדויק בוואטסאפ, במיוחד אם הבית בקצה שכונה.
ברית בבוקר
ברית בבית מתקיימת בבוקר, והאורחים מגיעים מהעיר ומהסביבה. רשמו את שעת המילה, כדי שהסעודה תתחיל אחריה. אפשר לקרוא על כך בעמוד קייטרינג לברית.
חינה בחצר וערב שמתקרר
בגליל ערב קיץ מתקרר מהר ולפעמים יש רוח, ולכן חינה בחצר צריכה פינה מוגנת. רשמו כמה אורחים צפויים ואם יש סככה או פרגולה. בחורף חשוב להכין מקום מקורה למקרה גשם. פרטים בעמוד קייטרינג לחינה.
אזכרה בקהל מצומצם
אזכרה בבית נערכת בקהל קטן, ומכבדים אחרי התפילה. רשמו כמה אנשים באים ובאיזו שעה, והכינו כיבוד שאפשר להגיש בהדרגה. פרטים נוספים מופיעים בעמוד קייטרינג לאזכרה.
ארוחת צוות ביום עבודה
צוותי עבודה מזמינים לפעמים ארוחה משותפת באמצע היום. בהודעה מומלץ לכתוב שם חברה, שעת הפסקה ומספר משתתפים. הרחבה בנושא יש בעמוד קייטרינג למשרדים.
בשרי, חלבי או פרווה בחורף הגלילי
בחורף מתאימות מנות חמות של קייטרינג בשרי, ובבוקר קייטרינג חלבי. אם יש אורחים רגישים, תפריט פרווה משלים את השולחן. הזכירו אם האורחים אוכלים בפנים או בחוץ.
שכונה ירוקה ושביל כניסה
בכרמיאל יש שכונות שבהן הבתים מוקפים גינות והכניסה לפעמים בשביל צדדי. שלחו מיקום בוואטסאפ והוסיפו איזה שביל או כניסה לבחור. פרט כזה חוסך בלבול בדלת, ומי שמקבל את האוכל מגיע אליו בלי חיפושים.
ילדים בחצר
באירוע בחצר הילדים מסתובבים ואוכלים בקצב משלהם. אפשר להכין להם שולחן נמוך עם מנות פשוטות. רשמו כמה ילדים צפויים ובאיזה גיל, ונחשב את הכמות בנפרד מזו של המבוגרים.
שישי ושבת עם אורחים
בשישי יש עומס ביציאות מהעיר, ולכן תאמו שעת קבלה לפני כניסת השבת וודאו שמישהו נמצא בבית. משפחות שמגיעות לשבת שלמה מתארחות אצל קרובים, ואז צריך לחלק את ההזמנה לליל שבת, לבוקר ולסעודה שלישית. אפשר לקרוא על כך בעמוד קייטרינג לשבת.
רחוב צר ובית בקצה מבוי
בכרמיאל יש רחובות שבהם הבית האחרון נמצא בקצה מבוי. בררו אם אפשר להיכנס עם רכב, או שצריך להחנות בכניסה ולסחוב. כשהמרחק גדול, שווה לבקש עזרה מכמה קרובים שיעבירו את המגשים בכמה סבבים קצרים.
אלרגיות ואורחים שמקפידים
באירוע עלול להיות מי שאינו אוכל משהו: אלרגיה לאגוזים, רגישות ללקטוז או הקפדה מיוחדת. מומלץ לשאול את האורחים ולצרף את התשובות להודעה הראשונה, כדי שההצעה תתייחס לכולם. אם יש רכיב שאי אפשר להבטיח את היעדרו, נאמר זאת במפורש.
כמה אנשים באמת יגיעו
ברשימת מוזמנים לשמחה בבית לעיתים יש מי שמבטל ומי שמצטרף ברגע האחרון. הזמינו לפי המספר שסביר שיגיע, ועדכנו כשהרשימה מתייצבת. כך הכמות נקבעת לפי מה שכתבתם ולא לפי הרשימה המקורית, ואין צורך להזמין שוב ביום האירוע.
שתי משפחות מארחות יחד
כששתי משפחות מארחות יחד, למשל בחינה, שווה שאדם אחד ישלח את הפנייה ויעביר את ההצעה לצד השני. כך אין שתי גרסאות של אותה הזמנה. בקשו מכל משפחה רשימת אורחים סופית לפני האישור.
מחיר והצעה בכתב
המחיר הסופי תלוי בתפריט, בכמות ובכתובת. ההצעה מגיעה בכתב בוואטסאפ, ואפשר לשלוח אותה הלאה לבני המשפחה לפני האישור.
אילו אירועים קטנים מזמינים בכרמיאל?
לכל סוג אירוע יש עמוד נפרד:
שאלות נפוצות
אתם שולחים לכרמיאל?
כן. כתבו שכונה, רחוב ומספר בית.
אפשר להזמין לאירוע בחצר בחורף?
כן, בתנאי שיש מקום מקורה. ספרו לנו, ונתאים את האריזה.
כמה עולה אירוע קטן בכרמיאל?
ההצעה מתחילה מ-40 ש"ח למנה, ובוואטסאפ מקבלים אותה בכתב עם הפירוט.
האם האוכל כשר למהדרין?
כן, כל התפריטים בהשגחת בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד, מהדרין.
איך מזמינים?
אפשר לשלוח הודעה בוואטסאפ או להתקשר ל-072-3909711 עם פרטי האירוע, ותקבלו הצעה בכתב.
מזמינים אירוע קטן בכרמיאל?
הדרך המהירה היא וואטסאפ, ואפשר גם להתקשר ל-072-3909711 או להשאיר פרטים. על סוגי האירועים אפשר לקרוא בעמוד סוגי האירועים.