קייטרינג לאירועים קטנים ברחובות הוא אוכל כשר למהדרין בהשגחת בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד, שמגיע לדירה, למעבדה או למשרד בעיר המדע. קייטרינג המטבח שולח את האוכל עד הכתובת בשרי, חלבי או פרווה, מ-40 ש"ח למנה.
מי מזמין ארוחה קטנה בעיר המדע
רחובות מזוהה עם מכון ויצמן ועם מוסדות מחקר נוספים, ולצדם גרות משפחות ותיקות וזוגות צעירים. אירוע קטן כאן יכול להיות ארוחת סיום פרויקט במעבדה, ברית בסלון, חינה בחצר או כיבוד אחרי הרצאה. כל אחד מהם מתנהל אחרת. מי שמארגן מטעם צוות או מוסד צריך בעיקר כתובת, שעה וכמות, ומי שמארח בבית צריך לחשוב על מקום ההגשה ועל המדרגות.
שעת הגעה לפי סדר היום
במעבדה או במשרד שעת האוכל נקבעת לפי ההפסקה, ובבית לפי הטקס או הסעודה. שלחו את השעה שבה האורחים אמורים לשבת ולא רק את שעת תחילת האירוע, וכך נקבע זמן ההגעה של האוכל בצורה מדויקת יותר.
ארוחה לצוות מחקר אחרי יום עבודה
קבוצת מחקר יכולה להזמין ארוחה כשמאמר מתפרסם, כשחבר חדש מצטרף או כשסטודנט מסיים תואר. הארוחה נערכת בחדר ישיבות או במטבחון, לפעמים אחרי שעות העבודה. מי שמארגן צריך לדעת כמה אנשים יהיו, מתי מתחילים ואם יש שולחן גדול מספיק. לארוחת בוקר או לכיבוד קל מתאים תפריט חלבי לאירועים קטנים.
בית עם חצר או דירה בבניין
ברחובות יש שכונות של בתים נמוכים עם חצר, ולצדן בנייני מגורים. מי שגר בבית מארח בגינה, ומי שגר בדירה מארח בסלון. לערב מתאימה סעודה בשרית, ולברית בבוקר מתאים חלבי. מומלץ לקבוע היכן יעמוד שולחן ההגשה, כדי שהאורחים לא יצטופפו סביבו.
כשהאוכל מגיע למוסד ולא לבית
בארוחה במכון, במעבדה או בבניין משרדים אין בעל בית שמחכה בדלת. מנו אדם אחד שנמצא בכניסה ויודע לאן מעבירים את האוכל. אם יש שער או עמדת שמירה, בררו מה הנוהל להכנסת משלוח וציינו את הפרט בהודעה. עוד על הזמנות לצוותים בעמוד ארוחת צהריים במשרד.
כיבוד אחרי הרצאה או טקס
אחרי אירוע ציבורי קטן אנשים רוצים לשתות, לאכול משהו ולהמשיך לשוחח. מגשי אירוח קלים נוחים יותר מארוחה מלאה, כי אפשר לאכול בעמידה בלי שולחנות. חשבו מתי נגמרת התוכנית הרשמית ואיפה יעמוד שולחן הכיבוד. כדאי להוסיף מנות פרווה לצמחונים, וכך כולם אוכלים מאותה השגחה.
יום שישי וקומה גבוהה
אירוע של שישי חייב להסתיים לפני כניסת השבת, ולכן עדיף לבחור שעת קבלה מוקדמת ולא לדחוק את ההגשה לרגעים האחרונים. מי שמארח בקומה גבוהה צריך לברר אם יש בבניין מעלית, כדי שהעלאת האריזות והאורחים תהיה קלה.
תקציב לקבוצת סטודנטים
מי שמזמין לקבוצת סטודנטים יכול לקבוע מראש תקציב לסועד. המחיר הסופי תלוי בתפריט, בכמות ובכתובת. מומלץ לציין בהודעה סכום משוער, ונציע הצעה בכתב בהתאם. ההשגחה זהה בכל התפריטים.
אלרגיות ורגישויות
בקבוצה גדולה לעיתים יש מי שאינו אוכל משהו. אספו את הרשימה לפני הפנייה: אלרגיות, צמחונים, ומי שאינו אוכל דגים או חריף. שווה לשלוח אותה כבר בהודעה הראשונה, כדי שההצעה תתייחס לכל אחד. אם יש רכיב שאי אפשר להבטיח את היעדרו, נאמר זאת במפורש.
ברית ביום חול
ברית ביום חול מתקיימת בבוקר, ואורחים מגיעים בדרך לעבודה ונשארים זמן קצר. הם אוכלים בעמידה, ולכן מנות קטנות וקלות לאחיזה מתאימות יותר מצלחת מלאה. שווה לקבוע מי מקבל את האורחים בפתח ומי אחראי על השולחן. פרטים נוספים בעמוד קייטרינג לברית.
בר מצווה משפחתית
בר מצווה בבית כוללת קרובים, חברי כיתה ושכנים, ולפעמים שתי סעודות באותו יום. הוסיפו כמה אנשים יסעדו בכל סעודה, כדי שתתקבל הצעה אחת לכל האירוע. אפשר לקרוא על כך בעמוד קייטרינג לבר מצווה.
בשרי, חלבי או פרווה כשהקבוצה מעורבת
כשהקהל מגוון, תפריט פרווה מאפשר לכולם לאכול מאותו שולחן. בבוקר מתאים קייטרינג חלבי, ובערב קייטרינג בשרי. הבחירה תלויה בשעה ובאורחים, ושווה לשאול על שילוב בין התפריטים לפני ההזמנה.
מנות קרות בגינה ובמרפסת
בקיץ אסור להשאיר מנות קרות בשמש. הכינו מקום במקרר או שולחן מוצל, והוציאו את המנות רק כשמתחילים לאכול. אם המקרר בבית מלא, אפשר לבקש משכן לפנות מדף ליום האירוע.
שתי משפחות והזמנה אחת
כשבני זוג צעירים מארחים ברית או חינה, שתי המשפחות מוסיפות אורחים משלהן. מומלץ שאדם אחד ישלח את הפנייה ויעביר את ההצעה לשני הצדדים, וכך אין שתי גרסאות של אותה הזמנה. בקשו מכל צד רשימה סופית לפני האישור.
איך סופרים נכון
ברשימת מוזמנים של אירוע אקדמי או משפחתי לעיתים יש מי שמבטל ומי שמצטרף ברגע האחרון. הזמינו לפי המספר שסביר שיגיע ולא לפי כל המוזמנים, ועדכנו כשהרשימה מתייצבת, כדי שנתאים את הכמות לפי מה שכתבתם.
הצעה בכתב לפני אישור
ההצעה מגיעה בכתב בוואטסאפ, ולכן קל להעביר אותה למנהל המעבדה, לראש הצוות או לבני המשפחה. בדקו שמופיעים בה סוג התפריט, הכמות, הכתובת והשעה. אם משהו חסר, ביקשו תיקון לפני שסוגרים. סקירה כללית של סוגי האירועים יש בעמוד קייטרינג לאירוע קטן.
אילו אירועים קטנים מזמינים ברחובות?
לכל סוג אירוע יש עמוד נפרד:
שאלות נפוצות
אפשר להזמין לצוות מחקר ברחובות?
כן. רשמו כמה אנשים ובאיזו שעה, ותקבלו הצעה.
איך מתמודדים עם כניסה למוסד?
מוסרים שם של איש קשר וטלפון, כדי שאפשר יהיה לתאם הגעה.
כמה עולה אירוע קטן ברחובות?
מ-40 ש"ח למנה, והסכום הסופי נקבע לפי התפריט, הכמות והכתובת.
האם האוכל כשר למהדרין?
כן, בהשגחת בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד.
איך מזמינים?
אפשר לשלוח הודעה בוואטסאפ או להתקשר ל-072-3909711 עם פרטי האירוע, ותקבלו הצעה בכתב.
מזמינים אירוע קטן ברחובות?
כתבו לנו בוואטסאפ, התקשרו ל-072-3909711 או השאירו פרטים בטופס. עוד סוגי אירועים בעמוד סוגי האירועים.