קייטרינג כשר למהדרין בתל ציון

קייטרינג כשר למהדרין בתל ציון הוא אוכל בשרי, חלבי או פרווה בהשגחת בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד, שנשלח עד הבית ביישוב הקטן הצמוד לכוכב יעקב. הוא מתאים לשבת, לאזכרה ולאירוח משפחתי, והמחיר מתחיל מ-40 ש"ח למנה.

מה מיוחד באירוח ביישוב קטן

תל ציון קטן וצמוד לכוכב יעקב. כשמשפחה מארחת בבית, כדאי לחשוב על כיסאות, שולחנות ומקום לכולם, ולפעמים להשתמש גם בחצר של שכנים. בקבוצה קטנה אפשר להתאים את הכמות במדויק, ולא רק באירועים גדולים.

אילו אירועים נערכים בבתים

בעיקר שבתות משפחתיות, ברית, אזכרה שנתית וחגיגות ילדים. הכול בבית או בחצר, בלי אולם. הרעיון פשוט: אוכל מוכן מגיע, ואתם מתארחים עם האורחים. לרעיונות נוספים ראו קייטרינג לאירועים בבית.

הזמנה מוקדמת למקום קטן

כדי שההצעה תהיה מדויקת, כדאי לפנות לפני שבת בכמה ימים. ציינו כמה סועדים בכל סעודה ואם יש ילדים, ותאמו שעה ביום שישי. פרטים בעמוד קייטרינג לשבת.

בשרי, חלבי או פרווה

לליל שבת מתאים בשרי, ולקבלת פנים או לבוקר חלבי. כשבאים אורחים רגישים לחלב או לבשר, פרווה פותר את זה בלי לפצל הזמנות.

שבת בבית קטן: שולחנות ותנור

בבית קטן סעודת שבת לשלושים סועדים דורשת תכנון: כמה שולחנות נכנסים, איפה מניחים את המנות ואיזו מנה נשארת בתנור. כתבו את מידות החדר המשוערות ואיפה האוכל יחכה. כשהמנות מחולקות לכמה מגשים קטנים, קל להעביר אותם בין החדרים.

כשיש יותר אורחים מהמקום

אפשר להציב שולחנות בחצר או במרפסת, או לפזר את האורחים בין בתי שכנים. כשזה המצב, הוסיפו כמה נקודות הגשה יש. מנות שנשארות טעימות גם קרות מקלות על ההגשה בין כמה בתים, ואין צורך להריץ מגשים חמים ממקום למקום. מי שמחלק את האורחים בין בתים כדאי שיסכם עם כל מארח מי מביא כיסאות ומי מכין את השולחן.

אורחים שישנים אצל שכנים

לפעמים האורחים ישנים אצל שכנים או קרובים ואוכלים בבית אחר. כתבו אם צריך לשלוח לשתי כתובות או שכל האוכל מגיע לבית אחד. כדאי לשאול את השכנים מראש אם נוח להם לקבל משלוח, ובאיזו שעה, כדי שהסעודה לא תתחיל באיחור בגלל חלוקה לא ברורה.

אזכרה ביישוב

לאזכרה מתכנסים לעיתים אחרי ביקור בבית העלמין או אחרי תפילה, ולכן כדאי לברר מתי האורחים מגיעים. אפשר להזמין כיבוד עשיר או סעודה. עוד בעמוד קייטרינג לאזכרה. ההצעה מתחילה מציון מספר האנשים הצפוי, ואפשר לעדכן אותו כשהרשימה מתבררת.

מה לספר על הכתובת

כתבו אם הבית במורד או במעלה, אם יש חניה סמוכה ואם אפשר להגיע עד הדלת. ביישוב על גבעה יש לפעמים מדרון או מדרגות, ולכן כל פרט על הגישה לבית עוזר לתכנן את ההגעה.

חום הקיץ בחצר

בקיץ ביישוב על גבעה הימים חמים והערבים נעימים, ולכן עדיף להזיז את הסעודה לשעות הערב. הציבו את שולחן ההגשה בצל, כסו את המנות ושמרו שתייה קרה במקרר עד הרגע האחרון. מנות קלות מתאימות לחום יותר מתבשילים כבדים.

אלרגיות ורגישויות

בקבוצה קטנה כל אורח נחשב, ולכן כדאי לבדוק מי אלרגי ומי לא אוכל חריף לפני שכותבים את ההודעה. פרט שנכתב מאפשר לבחור מנות מתאימות לכולם, במקום לפתור את הבעיה ליד השולחן.

מי מקבל את המשלוח

אם בעל השמחה עסוק, מינו שכן או קרוב משפחה שיקבל את האוכל ויסדר אותו. בבית קטן אדם אחד ליד הדלת מונע בלבול, ושמו וטלפון שלו בהודעה מקלים על התיאום.

ילדים ומשפחות גדולות

ביישוב קטן יש הרבה משפחות עם ילדים, ובשבת הכול יושבים זמן ארוך. מומלץ להכין לילדים מקום נפרד עם מנות שקל לאכול. רשמו כמה ילדים צפויים, וכמות הילדים תחושב בנפרד, כדי שהמבוגרים יאכלו בנחת.

קבלת משלוח ביום שישי

ביום שישי הרבה בתים עסוקים בהכנות אחרונות, וקל לפספס צלצול בדלת. בקשו ממישהו להישאר ליד הדלת בשעה שסוכמה, והשאירו טלפון זמין. אם התוכנית משתנה, עדכנו מוקדם ככל האפשר.

ברית בבית קטן

ברית ביישוב מושכת לעיתים את המשפחה הקרובה ואת השכנים, והסעודה צפופה אך חמה. רשמו כמה אנשים נכנסים בפועל ואיפה אפשר להניח את האוכל. מגשים קטנים נוחים להעברה. אם הברית בבוקר, שווה לסיים את סידור השולחן לפני שהמוהל מגיע. אפשר לקרוא על כך בעמוד קייטרינג לברית.

חינה בחצר

בחינה האורחים מגיעים ועוזבים לסירוגין, ולכן מזמינים אוכל שנשאר טעים לאורך זמן. בחצר הערב מתקרר מהר, ולכן מומלץ שחלק מהמנות יישארו חמות עד הרגע האחרון. הוסיפו מתי הערב מתחיל ואם יש תאורה ומקום מוגן. פרטים נוספים מופיעים בעמוד קייטרינג לחינה.

כמה עולה ומי משגיח

המחיר מתחיל מ-40 ש"ח למנה, לפי הכמות והתפריט, ואין מחיר נפרד ליישוב. ההשגחה היא של בד"ץ יורה דעה הרב שלמה מחפוד בכל המשלוחים, וההצעה מגיעה בכתב בוואטסאפ.

תל ציון והסביבה

היישוב הוא חלק מאזור ירושלים והסביבה. לידו נמצאים כוכב יעקב ובנימין.

מה שואלים לפני שמזמינים

לפני שמזמינים שווה לברר שלושה דברים: מה השעה שהאוכל צריך להיות מוכן, כמה אנשים באמת באים ומי מקבל את המשלוח. אם התשובות ברורות, ההצעה מדויקת. אם לא, כתבו לנו מה חסר, ונעזור להחליט. בבית קטן מומלץ להוסיף גם שאלה רביעית: איפה יעמדו המגשים, כדי שלא יחסמו את המעבר בין החדרים.

מה שואלים לפני שמזמינים בתל ציון

האם אתם מגיעים לתל ציון?

כן, המשלוחים מכסים את כל הארץ, וגם יישובים קטנים. שלחו כתובת מלאה.

אפשר להזמין לקבוצה קטנה?

כן. אירוח משפחתי של כמה סועדים אפשרי, והמחיר נקבע לפי התפריט, הכמות והכתובת.

אפשר להזמין לאזכרה?

כן, בבשרי או בחלבי, לפי השעה ומספר האנשים.

מתי שווה להזמין לשבת?

כמה ימים. את שעת ההגעה ביום שישי מתאמים בוואטסאפ.

מי נותן את ההשגחה?

ההשגחה מהדרין, בכל המשלוחים.

מתכננים אירוח בתל ציון?

אפשר לפנות בוואטסאפ, בטלפון 072-3909711 או בטופס יצירת קשר. עוד סוגי אירועים בעמוד סוגי האירועים.