בחירת קייטרינג לאירוע שלך יכולה להיות משימה קשה. ישנם מספר גורמים שעליכם לקחת בחשבון לפני שאתם בוחרים בחברת הקייטרינג המושלמת. הנה כמה טיפים שיעזרו לך לבחור.
שירות קבלה הוא האפשרות הזולה ביותר
בחירת קייטרינג היא חלק חשוב בתכנון החתונה שלכם. הקייטרינג הנכון יכול לגרום ליום הגדול שלך להתנהל בצורה חלקה. עם זאת, העלויות יכולות להצטבר במהירות. לכן, חשוב לשאול את השאלות הנכונות. שאלות אלו גם יכולות לעזור להבטיח שהקייטרינג יתאים לחתונה שלכם.
עלות הקייטרינג תלויה במקום ובסוג השירות שתבחרו. אם אתם עורכים קבלת פנים, העלות יכולה לנוע בין כ-$20 ל-$60 לאדם.
אתה יכול לחסוך כסף על ידי ביצוע חלק מההכנה בעצמך. עם זאת, ייתכן שתרצה לשכור חברה חיצונית שתעזור בהכנה. אם החלטתם לעשות זאת בעצמכם, הקפידו לקבוע מועדי ניקוי והגשה. כדאי גם לברר אם הקייטרינג יספק צלחות וסכו"ם.
עלות נוספת שיש לזכור היא כמות המזון. אם תבחר בסגנון מזנון, תצטרך כמות גדולה של מקום. תצטרך גם לספק מספר רב של מרכיבים. רכישת אספקה בתפזורת יכולה לחסוך לך כסף במצגת.
אם אתה רוצה חתונה מסורתית יותר, תרצה לבחור ארוחה מצופה. סגנון זה כולל בדרך כלל מנה ראשונה, תוספת וקינוח. האורחים יכולים להזמין את האוכל באירוע, או שהם יכולים להזמין אותו מראש. סגנון זה מכונה גם ארוחה לשבת.
אתה יכול גם לבחור בבר בירה ויין. זו יכולה להיות דרך מצוינת להפחית את העלות של חשבון הבר שלך. עם זאת, העלויות של הכנת המצרכים ואיוש הבר עשויות להצטבר.
אתה יכול גם לבחור בין חטיפי גלידה או קירות סופגניות. קבלת פנים לקינוח יכולה להיות מהנה מאוד ויכולה להיות מאוד זולה. עם זאת, אתה צריך להיות בטוח לחקור את הסגנונות השונים של קבלות פנים כדי לקבוע איזה מהם מתאים ביותר לחתונה שלך.
ספר לקייטרינג על אלרגיות למזון
זיהוי והגשת אלרגנים למזון באירוע הוא מרכיב קריטי להבטחת בטיחות האורחים שלך. לדוגמה, חלק מהאורחים עם אלרגיה למזון מסכנת חיים עשויים לדרוש ארוחות נפרדות. חשוב גם ללמד את הצוות שלך כיצד להימנע מזיהום צולב.
בבחירת קייטרינג, חשוב למצוא אחד עם ניסיון בהתמודדות עם אלרגיות למזון. בנוסף, תרצו לוודא שלקייטרינג יש את כל הרישיונות הדרושים לבטיחות מזון.
כמו כן, תרצה לספק לקייטרינג מידע מפורט על המזונות שאתה מגיש. לדוגמה, ייתכן שתרצה לכלול מידע על מוצרי חלב, מוצרי ביצים, בוטנים ורכיכות. לחלק מהקייטרינגים יש תפריטים נפרדים לאלרגיות. קייטרינג אחרים מזהים אלרגנים בתפריט שלהם לפי סמלים.
כאשר אתם מתכננים אירוע מיוחד, כמו חתונה, חשוב לקחת בחשבון את הצרכים של האורחים שלכם. חלק מהאנשים הסובלים מאלרגיות למזון עשויים להיות מסוגלים להשתתף באירוע ללא כל בעיה, אך לאחרים עשויה להיות תגובה קשה. הקפד לשאול על חומרת האלרגיות, ושאל אם האורחים שלך יוכלו להחליף אפשרויות תפריט בקלות.
עבור אלרגיות חמורות, תצטרך ליידע את הקייטרינג ואת מתכנן האירועים על האלרגיות. הקייטרינג אמור להיות מסוגל להציע חלופות בטוחות לאורחים שלכם. קיום תוכנית יעזור לאורחים שלך להרגיש בטוחים ומרוצים.
ודא שלקייטרינג שלך יש פרוטוקול מבוסס להתמודדות עם אלרגיות למזון. כמו כן, הקפידו לבחור בקייטרינג בעל מוניטין טוב. אם תבחרו בקייטרינג ללא פרוטוקול קבוע, אתם עלולים להישאר עם אירוע אסון. כדאי גם לבקש מהקייטרינג רשימת מרכיבים מפורטת.
בקשו הצעה
בחירת קייטרינג היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתקבלו בתהליך תכנון האירוע. תרצו לבחור חברה שעונה על הצרכים שלכם ומספקת שירות טוב. הצעת קייטרינג היא הדרך לעשות זאת.
לפני שתבחרו בקייטרינג, תרצו לשאול כמה שאלות. זה יעזור לך להימנע מטעויות או תקלות ברגע האחרון. ניתן לשאול שאלות על הרקע של השף, ניסיון החברה וכל פרסים או תעודות. אתה יכול גם לשאול לגבי הגבלות תזונתיות וכל אלרגיה למזון.
כדאי גם לבקש רשימת הפניות מהקייטרינג. זה יעזור לכם להשוות את השירות והאיכות של כל קייטרינג. אתה יכול גם לשאול אם יש עמלות נסתרות או חיובים נוספים.
אתה יכול גם להשוות הצעות קייטרינג על ידי עיון בתפריטים שלהם. קייטרינגים רבים מציעים מגוון תפריטים, כולל תפריטי טעימות. זוהי דרך טובה למצוא קייטרינג שמתאים לצרכים שלך.
בחירת קייטרינג חשובה כי אתם רוצים לוודא שכולם ייהנו. אתה לא רוצה להיתקל בבעיות של הרגע האחרון או שיש לך לקוח לא מרוצה. הצעת קייטרינג יכולה לעזור לך להימנע מבעיות אלו של הרגע האחרון. תרצה גם להשוות הצעות כדי להבטיח שאתה מקבל עסקה טובה.
חלק מספקי קייטרינג מציעים טעימות לאחר קבלת הצעה. הטעימות הללו יעזרו לכם לבחור קייטרינג. ייתכן שתוכל גם לראות את הקייטרינג בעבודה, מה שיכול להועיל בקבלת ההחלטה שלך.
כדאי גם לשאול לגבי עלות שירות הקייטרינג, כולל משלוח. ייתכן שתצטרך לשלם גם עבור רישיון המשקאות של הקייטרינג. ייתכן שתצטרך לשלם גם עבור דמי חניה לצוות.