בחירת קייטרינג יכולה להיות משימה קשה, אך ישנם גורמים מסוימים שאתה יכול לקחת בחשבון בעת בחירת אחד לחתונה שלך. גורמים אלה כוללים ניסיון, ביטוח וכיסוי WCB, כמו גם תקציב, טעם ומצגת.
תקציב
בחירת קייטרינג יכולה להיות אחת ההחלטות החשובות ביותר שאתה מקבל עבור החתונה שלך. הקדשת זמן לבחירה הנכונה יכולה לחסוך לך כסף ולעזור להבטיח יום חתונה נטול מתח.
לפני שתתחיל, תצטרך לשקול כמה אנשים אתה רוצה להאכיל. עלות שירות הקייטרינג תהיה תלויה במספר האורחים, ובאורך האירוע. כמו כן, שקול הגבלות תזונתיות ואלרגיות למזון. שירות קייטרינג טוב יהיה גמיש עם הצרכים שלך, ויוכל לעמוד בתקציב שלך.
אם אתם מתכננים להגיש ארוחה בסגנון מזנון, ייתכן שתוכל להציע אפשרויות נוספות לאורחים עם הגבלות תזונתיות. עם זאת, יהיה עליך להקציב תקציב עבור כוח אדם נוסף.
עלויות שאינן מזון יכולות לכלול דברים כמו כלי הגשה, מוצרי נייר, כלים ושפשוף כלים עם מקורות חום. כמו כן, שקול אם תצטרך מיקסרים וקרח עבור שירות המשקאות.
העלויות עבור משקאות יכולות להשתנות בהתאם אם אתה רוצה בר פתוח או מערכת BYOB. בר פתוח עשוי לכלול מותגי שיחות יקרים יותר. אתה יכול גם להשתמש בחביות, אבל תצטרך לשלם פיקדון. חביות דורשות גיגית וקרח, ותצטרכו להקים בר. BYOB היא גם אפשרות טובה, אבל תצטרך להקים בר ולספק מיקסרים.
אתה יכול גם להשתמש במשאית מזון לחתונה שלך. אם אתם עורכים חתונה בחוץ, זו יכולה להיות חלופה מהנה וזולה לשכירת קייטרינג.
זכרו, בבחירת קייטרינג, חשוב לוודא שתקבלו הצעות מחיר ממספר קייטרינגים שונים. אל תהססו לשאול שאלות. זה יכול לעזור לך לקבל החלטה מושכלת, וימנע תקשורת שגויה.
טעם ומצגת
בחירת קייטרינג לחתונה שלך אינה קשורה רק לאוכל. אתה גם רוצה לשקול את העלות ואם יש להם מוניטין טוב.
דרך טובה לקבל מושג על כישוריו של קייטרינג היא להשתתף בטעימות. אלה יכולים להיות בחינם או שהם עשויים להיות מחויבים, תלוי בקייטרינג. חלקם עשויים אפילו לבקש מכם להשתתף בטעימה לפני התחייבות לחוזה.
טעימות יכולות להיות גם דרך מצוינת לקבל מושג על איכות האוכל והשירות של הקייטרינג. בנוסף לטעימת האוכל, תקבלו מושג טוב על סגנון ההצגה שבו הם משתמשים. כדאי ללבוש בגדים נוחים לטעימה.
כשאתה משתתף בטעימות, אתה אמור להיות מסוגל לצאת משם עם כמה רעיונות חדשים לתפריט החתונה שלך. כדאי לרשום הערות על התפריט ומה אהבתם. אם יש מנה שאתם אוהבים, הקפידו לספר לקייטרינג, כדי שיוכלו לשכפל אותה ליום הגדול.
הטעימות הטובות ביותר הן אלו הכוללות מגוון מאכלים שונים. חלקם הם בגודל ביס, בעוד שאחרים מצופים לפי הזמנה. כמו כן, כדאי לזכור כי ייתכן שהמנות המוגשות בטעימה אינן בגודל המנות המוגשות בחתונה שלכם.
טעימה עשויה לכלול גם פריטים כגון חרסינה, קריסטל, מצעים וכיסאות. זו הזדמנות טובה לבדוק את הציוד והשירות של הקייטרינג.
טעימה היא גם דרך מצוינת לבדוק את תשומת הלב שלהם לפרטים וכיצד הם מתמודדים עם שינויים של הרגע האחרון. אם יש להם את הכישורים והמשאבים להתמודד עם אורחים בלתי צפויים, הם יהיו מוכנים יותר לחתונה שלך.
ניסיון
בחירת קייטרינג היא אחד הדברים החשובים ביותר שתצטרכו לעשות לאירוע שלכם. זו יכולה להיות משימה מכריעה, במיוחד אם אתם מתכננים אירוע גדול. אבל יש כמה טיפים וטריקים שבהם אתה יכול להשתמש כדי להקל על החוויה שלך.
הטיפ החשוב ביותר הוא לחפש קייטרינג שמתמחה בסוג האירוע שלכם. אם אתם מתכננים חתונה, למשל, תרצו למצוא קייטרינג שיוכל להציע לכם מגוון אפשרויות. זה גם חכם לחפש קייטרינג עם מוניטין טוב.
ישנם אתרי ביקורת מקוונים רבים שתוכלו לבדוק. אתה יכול גם לבדוק עם אנשים שאתה מכיר שהשתמשו בעבר בקייטרינג. עם זאת, חשוב לזכור שלא כל הביקורות המקוונות מהימנות. שימוש בכמה מקורות שונים היא הדרך הטובה ביותר לקבל תחושה של מה שאנשים אומרים.
כדאי גם לנצל ארוחות לדוגמה בחינם. קייטרינג רבים יתנו לכם כמה דוגמאות כדי שתוכלו להשוות את מרכולתם. בעוד שחלק מהאנשים עלולים להירתע מכך, מומלץ לדגום כמה שיותר.
לבסוף, הקפד לבקש הפניות. אתה יכול לבקש מהקייטרינג שלך לספק לך רשימה של לקוחות עבר. זה ייתן לך מושג טוב על עבודתם ורמת השירות שלהם. אם יש לך בעיות עם קייטרינג, תוכל ליצור קשר עם הפניות ולשאול מהן הרגישות לגבי השירות.
אם יש לכם אירוע גדול כמו חתונה, תרצו לוודא שהאוכל ברמה הגבוהה ביותר. זה אומר לחפש קייטרינג שיש לו ניסיון בהכנת ארוחות חמש מנות משוכללות.
המלצות
והמלצות קבלת המלצות והמלצות היא חובה אם אתם עומדים לתכנן אירוע גדול. זה ייתן לך מושג טוב יותר לגבי איכות השירות שתקבל. כדאי גם לשאול האם החברה שאתה שוקל סיפקה בעבר אירועים דומים. כמו כן, מומלץ לברר האם לחברה יש ביטוח עסק.
הדרך הטובה ביותר למצוא הפניות והמלצות היא לגלוש באינטרנט. בדוק את אתרי האינטרנט של החברות שאתה שוקל כדי לגלות מה יש לאנשים לומר עליהן. גלה אם יש להם רשימה של מיקומים שהם סיפקו להם בעבר. לחלופין, צור קשר עם מחלקת הבריאות המקומית ובדוק אם החברה מורשית לספק שירות במקום שלך.
למרות שקייטרינג טוב יכול להפוך את האירוע שלך להצלחה, אתה גם רוצה לוודא שלספק השירות יש מספיק צוות כדי להכיל את רשימת האורחים שלך. קייטרינג אמין יעבוד איתך מתחילתו ועד סופו כדי להבטיח שהאירוע שלך יצליח. זה כולל אספקת פריטי תפריט לדוגמה ומענה על כל שאלה שתהיה לך לאורך הדרך.
אם אתה עדיין על הגדר לגבי חברת הקייטרינג שאתה שוקל, שקלו לבדוק את האתר שלהם. ייתכן שתרצה גם להתקשר למחלקת הבריאות המקומית שלהם כדי לברר אילו סוגי תלונות הוגשו אליהם. הם צריכים להיות מסוגלים לעזור לך להחליט אם אתה צריך להתקדם עם החברה או לא. הקפד לקרוא את החוזה שלהם בעיון לפני שאתה חותם על הקו המקווקו. ככל שתדע יותר על החברה, כך יהיה לך טוב יותר!
ביטוח וכיסוי WCB
בין אם אתה הבעלים של מסעדה, קייטרינג, משאית מזון או עסק אחר לשירותי מזון, עליך לשקול את הסיכון והביטוח שלך. כאשר אתה מחליט לרכוש ביטוח לעסק שלך, אתה צריך למצוא חברה שיש לה את המשאבים הכספיים והמומחיות להציע לך את הפוליסה המתאימה.
ישנם סוגים רבים ושונים של פוליסות ביטוח לעסקי מזון. כמו כן, ניתן לרכוש פוליסה הכוללת תגמול עובדים. ביטוח פיצויים לעובדים משלם עלויות רפואיות לעובדים שנפצעים במהלך העבודה. זה יכול גם לעזור לכסות אבדן הכנסה בזמן שעובד מחלים מפציעה. ניתן גם לרכוש פוליסה שתכסה את נכסי העסק שלך.
מיקומו של העסק שלך יכול להשפיע על דמי הביטוח שאתה משלם. אם אתם ממוקמים באזור בו יש עלויות ביטוח גבוהות, כדאי לשקול לעשות ביטוח מחברה המתמחה בביטוח לעסקים קטנים. כמה מהחברות הטובות ביותר עבור סוג זה של פוליסה כוללות אצבעון, CoverWallet ו–FLIP.
אם אתם זקוקים לביטוח לעסק שלכם, תוכלו לקבל הצעות מחיר ממספר חברות באמצעות מילוי טופס מקוון או טלפון לאחד מספקי הביטוח. לאחר קבלת הצעות מחיר מכמה חברות, תוכלו להשוות בין הפוליסות ולבחור את הפוליסה הטובה ביותר עבור העסק שלכם.
כמו כן, ניתן לרכוש פוליסת ביטוח קייטרינג לאירוע יחיד, המתאימה לקייטרינגים הנותנים מענה לאירוע אחד. אתה יכול להוסיף ביטוח תקלות ציוד לפוליסה זו כדי להבטיח שאתה מוגן למקרה שהציוד שלך יתקלקל.
ניתן גם לרכוש פוליסה הכוללת פיצויי עובדים וביטוח רכב מסחרי. ביטוח פיצויי עובדים חשוב לעסק הקייטרינג שלך מכיוון שאתה אחראי לפגיעות בעובדים שלך.