בחירת קייטרינג היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתקבלו בעת תכנון החתונה שלכם. אתם רוצים לשכור מישהו שיכין ארוחה שתשמח את האורחים שלכם. כדאי גם לשקול את התקציב העומד לרשותך. תצטרך גם לשאול לגבי מגבלות תזונתיות.
קחו בחשבון את התקציב שלכם
בחירת קייטרינג יכולה להיות משימה לא פשוטה. למרות שזה לא בלתי אפשרי, חשוב לשקול את התקציב שלך לפני שמכניסים את שמך לקו המקווקו. שימוש במעקב תקציב יכול לעזור לך לשמור על המסלול.
הדרך הטובה ביותר לקבל אומדן תקציב מדויק היא ליצור קשר עם מספר ספקים. זה יעזור לך להשוות מחירים ושירותים. ככל שתדבר עם יותר ספקים, כך גדל הסיכוי שתקבל את העסקה הטובה ביותר.
חברת קייטרינג טובה יכולה להפוך את האירוע שלכם להצלחה. הם גם יוודאו שלא תגבה יותר מדי. הם גם אחראים על הניקיון לאחר האירוע שלכם.
אחד הגורמים החשובים ביותר בכל הנוגע לבחירת קייטרינג הוא כמה אנשים אתם מזמינים. כמות האורחים שאתה מזמין ישחק תפקיד גדול בתקציב שלך.
זה גם רעיון טוב לקבל הפניות מאנשים שאתה מכיר. אם אתם מתכננים חתונה, ודאו שאתם מדברים עם כמה מחבריכם וקרובי משפחה שעשו לאחרונה אירוע. כמו כן, עיין באתרי ביקורת מקוונים כדי לראות מה יש לאחרים לומר על הקייטרינג שאתה שוקל.
אמנם אין דרך להבטיח שהקייטרינג שלכם יגיע בזמן, אבל חברה בעלת מוניטין תדאג שהאירוע שלכם יתקיים ללא תקלות. שימוש במעקב תקציב יבטיח כי אתם מודעים לכל ההוצאות שנגרמו לכם. זה כולל דברים כמו עלות שמלת הכלה, עוגה ומוזיקה. לקייטרינג טוב תהיה פוליסה שאם אתה מוציא יותר מדי, הוא יפצה אותך.
הדרך הטובה ביותר למצוא חברה בעלת מוניטין היא לערוך מחקר קטן. פעולה זו תשתלם בטווח הארוך.
בקש הפניות
חשוב לקבל הפניות מלקוחות. זו אחת הדרכים הטובות ביותר ליצור עסקים חדשים. זו גם דרך מצוינת לשפר את המוניטין שלך ולהשיג יתרון תחרותי. עם זאת, חשוב לעשות זאת בצורה הנכונה.
הדרך הטובה ביותר לקבל הפניות היא לוודא שהלקוח שלך מרוצה. לקוחות מרוצים יספרו לך על הניסיון שלהם ואולי אפילו יתפארו בשירותיך לאחרים.
אחת הדרכים לעשות זאת היא ליצור מערכת יחסים חזקה עם הלקוחות שלך. חשוב לגרום להם להרגיש שאתה מקשיב לדאגות ולצרכים שלהם.
עליך להראות הערכה גם כאשר הלקוח שלך מבקש הפניות. אולי כדאי לשלוח להם מכתב תודה או כרטיס בכתב יד.
אתה יכול גם להשתמש בהפניות כדרך להשיג לידים מתאימים יותר. סקר שנערך על ידי Hubstaff מצא שלקוחות פוטנציאליים מהפניות היו בעלי סיכוי של 30% יותר להמיר ללקוח משלם מאשר לקוחות מערוצים אחרים.
דרך נוספת לקבל הפניות היא לשלוח ללקוחות שלך אימייל הכולל קישור "שתף עם חבר". זוהי דרך שימושית לקבל הפניות מבלי להוציא כסף על פרסום בתשלום.
לבסוף, בקשו מהלקוחות שלכם לכתוב לכם המלצה. זוהי דרך מצוינת לזכות בהכרה ולהבטיח צמיחה מתמשכת לעסק שלך.
בנוסף, אתה יכול להפוך את ההפניות שלך לאטרקטיביות יותר על ידי הצעת תמריצים ללקוחות חדשים. לדוגמה, תוכלו לתת להם הנחה או שובר מתנה עבור שירותי קייטרינג עתידיים. מועדון נאמנות קייטרינג הוא גם דרך מצוינת לתגמל את הלקוחות שלך. זהו מכתב שמסביר את התוכנית ונותן להם אפשרות להרוויח אחוזים ממכירות הקייטרינג שלהם.
קבלו טעימה
טעימות בעת בחירת קייטרינג היא דרך מצוינת לבדוק את התפריט ולראות כיצד קייטרינג מסוים יכול להפוך את יום החתונה שלכם להצלחה. זו גם הזדמנות מצוינת לקבל משוב מהאורחים שלך ולראות כיצד הקייטרינג שלך יכול לשפר את איכות השירותים שלו.
בבחירת קייטרינג חשוב לבחור באחד שיש לו ניסיון בקייטרינג לאירועים בסדר גודל מסוים. הם יצטרכו מספיק זמן להכין את התפריט והצוות לאירוע שלכם. קשר ידידותי עם הקייטרינג יהפוך את התהליך להרבה יותר חלק.
כשאתה בוחר קייטרינג לחתונה שלך, שקול את המקום בו אתה תתחתן. מקומות מסוימים יאכפו קוד לבוש. תרצו ללבוש משהו מתאים לחתונה שלכם. חשבו גם אם האורחים שלכם יאכלו או ישתו בחתונה שלכם. אם האורחים שלכם ישתו, הקפידו לכלול משקה בתפריט הטעימות שלכם.
במהלך טעימות התפריט, תוכלו לבחור מתוך מגוון פריטים לכל קבוצת ארוחה. הקפד לכלול את מספר האפשרויות עבור כל פריט ברשימת הטעימות שלך. אם אינך בטוח במה לבחור, תוכל לבקש הדרכה מצוות המכירות.
מנהל הקייטרינג יצלם כל מנה כשהיא מוגשת. זה עוזר לך לזכור את הפרטים של הטעימה ולבצע שינויים אם אתה מוצא משהו שאתה לא אוהב. אם אינך מרוצה מאף מנה, הקפד ליידע את הקייטרינג שלך מיד.
בבחירת קייטרינג, הקפידו לקבל טעימות לפני שאתם חותמים על חוזה. יש קייטרינגים שלא גובים תשלום עבור טעימות. אחרים כן, וזה תלוי בך אם אתה רוצה לנצל את השירות הזה.
שאל על מגבלות תזונתיות
בחירת קייטרינג שיש לו מומחיות בהכנת תפריטים לאנשים עם הגבלות תזונתיות היא צעד חכם. זה דורש קצת מאמץ, אבל זה יכול להשתלם בטווח הארוך. חברת קייטרינג שמבינה בצרכים התזונתיים יכולה להקל על תכנון אירוע שמתאים לכולם.
לספק לאורחים רשימה של דרישות תזונתיות היא דרך טובה לעשות זאת. תיבת טקסט בכרטיס RSVP היא מקום טוב לאסוף את המידע הרלוונטי. כמו כן, מומלץ להפוך את הדרישה התזונתית לנושא של מייל קטן שנשלח לכל האורחים מראש.
דרך נוספת ללמוד על מגבלות תזונתיות היא לשאול את המארח על כך. למרות שזה רעיון טוב, אנשים רבים מניחים שהמארח יתאים להם. חשוב ליידע את המארח שתזדקק למידע תזונתי כדי להבטיח שהארוחה תהיה בריאה ככל האפשר.
אם אתם מתכננים חתונה, סביר להניח שיהיו לכם מספר אורחים שיש להם הגבלות תזונתיות. תרצו לברר אותם מוקדם ככל האפשר כדי להבטיח שהם יטופלו. אתה יכול גם להשתמש בתבנית דוא"ל לדרישות תזונתיות שניתן לשלוח לאורחים שלך כחלק מתהליך ההרשמה.
כאמור, ישנם כלים מקוונים רבים שיכולים לעזור לך לבחון את הצרכים התזונתיים. הכלים הטובים ביותר שואלים שאלות בהקשר הנכון ומתעדים עבורך את המידע. הם צריכים גם להיות מסוגלים לתת לך את הקייטרינג המובילים באזור שלך. אלו הן רק כמה אפשרויות, אבל זכרו שלא כל הקייטרינגים נוצרו שווים.
קבל חוזה
בחירת קייטרינג היא שלב חשוב בתכנון אירוע מוצלח. בעוד שאנשים רבים עלולים להתפתות להזמין את הקייטרינג הראשון שהם רואים, חשוב להקדיש זמן כדי ללמוד על הקייטרינג לפני החתימה על חוזה.
חוזה קייטרינג הוא מסמך משפטי המטיל אחריות על כל הצדדים לעמוד בהתחייבויותיהם. חוזה צריך לכסות את סוג שירות האוכל שיינתן, תאריך ומיקום האירוע, העלות הכוללת של האירוע ופרטים על צוות הקייטרינג. חוזה צריך לכלול גם מדיניות ביטולים. במקרה שהקייטרינג אינו יכול עוד לקיים את החוזה, יש להחזיר ללקוח החזר.
אם אינכם בטוחים לגבי תנאי החוזה, מומלץ להזמין עורך דין. עורך דין יכול לעזור לך להבטיח שהחוזה שלך לא מכיל פערים ומותאם לצרכים הספציפיים שלך. ביצוע בדיקה של עורך דין בחוזה של קייטרינג גם ימנע ממך לשלם עבור הוצאות משפט אם הקייטרינג לא יעמוד בחוזה.
אם אינכם בטוחים כיצד ליצור חוזה קייטרינג, ייתכן שיהיה רעיון טוב להשתמש בתבנית חוזה קייטרינג. תבנית יכולה לכלול מידע כללי על האירוע שלכם, המאכלים שיוגשו, כמות האוכל הנדרשת לכל אורח ופירוט העלות.
חוזה קייטרינג צריך לכלול תיאור של שירות האוכל, פרטים על המשקאות שיוגשו ומדיניות ביטולים. מדיניות ביטולים תעזור לכם לנהל משא ומתן על החזר כספי עבור האירוע. כדאי שתהיה לך גם רשימה של הפניות.
כדאי גם לשקול האם הקייטרינג מורשה לבצע את השירותים. אם כן, אז יש לך סיכוי טוב יותר לקבל את השירות שאתה מחפש. אם אין להם רישיון, אז אולי עדיף לחפש קייטרינג אחר.